2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

По выводкам серых куропаток

Разведение и содержание куропатки в домашних условиях

В национальных кухнях многих государств мясо куропатки, приготовленное по старинным рецептам, и по сей день считается вкуснейшим деликатесом.

Блюда из куропаток, как наиболее легко усваиваемые человеческим организмом, включают в диетическое питание при многих заболеваниях.

Виды куропаток и описание внешности

Род Куропатки в семействе Фазановые состоит из трех видов:

  • серая;
  • бородатая;
  • тибетская, или среднеазиатская.

Среди родственников куропаток в одноименном подсемействе свыше 20 родов пернатых. В приусадебном хозяйстве различных стран Европы и в России, как правило, содержат серую куропатку.

Редко разводят каменных куропаток – кекликов, но широкого распространения на домашних фермах эти пернатые не получили и являются скорее объектом декоративного птицеводства, нежели промышленного.

Описание серой куропатки

Серая куропатка, как и большинство курообразных, обитающих в дикой природе, не отличается крупными размерами. Тельце у птиц компактное и округлое, в длину не превышает 28-32 см, размах крыльев варьируется от 45 до 50 см, а живой вес взрослой особи 320-450 г, при домашнем содержании достигает 750-900 г.

Оперенье малоприметное, его цвета совпадают с красками окружающей природы. Большинство перышек на груди и животике птиц голубовато-серые. Спинка с характерным рисунком из желтовато-коричневых пятен, хвост рыжеватый.

Лицевая часть головы покрыта мелким охристым пушком. У повзрослевших птиц, достигших репродуктивного возраста, на светлом сером фоне брюшка появляется подковообразное пятно темно-шоколадного оттенка.

Лапки голые, у птиц северных популяций покрыты перьями, которые облегчают передвижение пернатых по снегу.

Места обитания и поведение птиц в природе

Куропатки распространены по всей Евразии, а серые интродуцированы на американский континент и расселились по территории большинства штатов и в Канаде. На просторах России обитают в умеренном поясе, достигая северными границами ареала берегов Белого моря, в восточном направлении встречаются до русла Оби.

В природе куропатки держатся стаями по несколько десятков птиц, распадаются на пары лишь в брачный период, занимая семейством ограниченный участок луга или поля.

Ведут оседлый способ жизни, летают мало. Громко хлопая крыльями, поднимаются в воздух лишь для того, чтобы переместиться на определенное расстояние в поисках корма или увести хищника от своего гнезда с птенцами.
Бегают быстро, лавируя среди высокой травы.

Лесные массивы для расселения куропатки не выбирают, дальше опушек в лес не углубляются. Не любят мигрировать, в незнакомых местах пугливо шарахаются от каждого звука. Гнезда обустраивают в выемках почвы, выстилая их мелкими веточками, сухой травой, собственным пухом.

Питаются растительным кормом – семенами сорных трав, зерном культурных растений на полях, ягодками кустарников, молодые куропатки – насекомыми, муравьиными яйцами.

Сколько живет куропатка

Долгожителями куропаток не назовешь – средний возраст не превышает и 4-х лет. В природных условиях у птиц много врагов: за куропатками охотятся хищные птицы – коршуны, ястребы, сапсаны, мясом куропаток лакомятся и наземные хищники – лисицы, манулы, хорьки. Много пернатых гибнет от истощения в период многоснежных зим, когда возникают проблемы с добычей корма.

В суровые холода сообразительные птицы перемещаются поближе к человеческим усадьбам, где их подкармливают или передерживают до весны, затем выпускают на волю. Но многие владельцы фермерских и домашних хозяйств в последнее время успешно выращивают птиц для себя или разводят куропаток с целью реализации предприятиям общественного питания.

Разведение и содержание в домашних условиях: с чего начать?

Главное – не переусердствовать с количеством приобретаемых птиц, если совершенно нет опыта в выращивании куропаток. Многие считают, что их разведение похоже на уход за курами. Однако разница существенная: все-таки куропатки – дикие птицы, потребуются и условия содержания другие, и рацион придется составлять, учитывая особенности кормления пернатых в природе.

Где лучше взять куропаток для своего хозяйства?

Разведение и содержание в домашних условиях — достаточно выгодны. Существует несколько способов приобрести птиц:

  • поймать птиц в дикой природе – надо сказать, не самая удачная идея, поскольку подходит лишь охотникам, знакомым со всякого рода силками, захлопывающимися клетками и прочими приспособлениями для ловли птиц;
  • купить птенцов у фермеров, занимающихся разведением куропаток длительное время, — наиболее подходящий способ завести птиц, еще и получить множество советов по поводу кормления и выращивания;
  • приобрести яйца куропаток – более сложное мероприятие, поскольку придется обзаводиться инкубатором или искать легкую наседку для высиживания птенцов, да и выращивать молодняк сложнее, чем осваивать азы ухода за взрослыми птицами. Правда, маленькие куропатки легче привыкают ко двору.

Помещения для птиц

Итак, решение приобрести куропаток принято, следующий этап – обустройство помещения для содержания птиц. В природе куропатки мирятся и с низкими температурами, и с осадками, но сарай для их размещения в домашних условиях желательно подготовить сухой, без сквозняков, площадью пола из расчета не больше 3 птиц на 1 кв.м.

Некоторые утверждают, что нормальные условия птицам можно обеспечить и в клетках, но владельцы приусадебных хозяйств с опытом выращивания куропаток утверждают, что птицам необходим простор и советуют сооружать вольеры.

Сетки для ограждения лучше использовать не металлические, а из прочных капроновых либо хлопчатобумажных нитей – меньше вероятность травмирования птиц в момент испуга.

Высота вольера должна быть не меньше 2 м. Ограждение необходимо сооружать не только в виде стенок, а и накрывать его сверху, чтобы уберечь своих куропаток от проникновения хищных птиц и не допустить перелет через препятствие на волю.

Хорошо, если на огражденном пространстве растут небольшие кустарники и трава, которые птицы используют для укрытия. Если же таковых нет, размещают искусственные кустики или предметы, под которыми птицы смогут спрятаться, как в дикой природе.

Внутри помещений для содержания куропаток ставят емкости для еды – кормушки в виде корытец, поилки и неглубокие ящики с галечником либо песком, стараются подобрать их с ребристым дном. Птицы любят грести лапками, одновременно будут чистить ножки и подтачивать коготки.

Кормление куропаток

От правильно составленного рациона зависит здоровье птиц, поскольку большинство заболеваний куропаток, содержащихся в домашних условиях, связано с некачественными или неподходящими кормами.

Важно помнить, что в природе птицы питаются сырыми семенами, и запаренные комбикорма для домашних питомцев им не подходят. Как исключение, используется в сухом виде комбикорм для индюков.

Основной корм куропаток – смесь зерна пшеницы, проса и дробленой кукурузы, другие виды зерновых склевываются хуже, например, ячмень или овес. В суточном рационе куропаток присутствуют также сочные корма – тертая морковка, капуста, а также корма животного происхождения – творог, фарш.

В небольших количествах (до 2 г в сутки) куропаткам дают минеральные добавки, а для витаминной подкормки – дрожжи и рыбий жир.
Некоторые фермеры с опытом разведения куропаток готовят зерносмесь в следующем процентном составе:

  • пшеница – 35%;
  • дробленая кукуруза – 20%;
  • ячмень – 25%;
  • сорго – 10%;
  • просо – 10%.

Помимо этой пищи, дают люцерну или клевер, тертую сахарную свеклу, морковку, капустные листы, побеги озимых зерновых. В Подмосковье птицам зимой скармливают еще и ягоды брусники, калины, рябины.

Общий вес скармливаемой за сутки пищи для одной птицы не должен быть меньше 30 г, вполне достаточно 40-50 г зерносмеси, а частота кормления, как правило, дважды в день – утром примерно в 8-10 часов и после полудня с 14 до 15 часов.

Возможные проблемы со здоровьем

Западноевропейские ученые, исследуя причины гибели куропаток в фермерских хозяйствах, пришли к выводу, что большинство птиц пострадало вследствие скармливания некачественного зерна, перепревшего, заплесневелого или слишком обработанного в процессе выращивания средствами защиты растений. Как результат, у куропаток появлялись заболевания пищеварительного тракта, почек, селезенки, печени.

Определенное количество птиц погибло от аспергилломикоза — болезни воздушных мешков и легких, случившейся у пернатых, содержащихся в помещениях с недостаточной вентиляцией или плохим санитарным состоянием.

Значительный процент падежа случился вследствие заражения паразитами, в частности, наблюдались случаи аскаридоза, капиллариоза, стронгилеза, трихомоноза и некоторых других.
Гибель птиц от инфекционных заболеваний оказалась незначительной.

Разведение куропаток в домашних условиях

Ближе к весне, приблизительно в марте-апреле, куропатки разбиваются по парам. Они моногамные птицы, самец спаривается только с одной самкой.

В условиях домашнего хозяйства каждой паре потребуется свое пространство для выведения птенцов. В одном вольере между самцами возникает конфликт, разве что ограждено достаточное пространство для того, чтобы пары удалились в разные уголки. Иногда обустраивают индивидуальные вольерчики или переселяют семейства в просторные клетки.

Для сооружения гнезда птицам ставят неглубокие деревянные или пластиковые ящики, плетенные из лозы корзины, и снабжают птиц «строительным» материалом – соломой, сухой травой, мелкими ветками.

В мае куропатка начинает откладывать яйца зеленовато-серо-бурого оттенка, похожие на небольшую грушу, длиной чуть больше 30 мм и шириной до 26 мм. Обычно в кладке от 9 до 25 яиц, а за весь сезон одна птица несет до 60 яиц.

Любопытно, что куропатки – очень заботливые родители, особенно самец. Среди курообразных это большая редкость, мало того, если птенцы остаются без попечительства взрослых птиц, их забирает к себе другое семейство.

Выращивание птенцов

Разведение куропаток в домашних условиях совсем не обременяет. Птенцы появляются на свет дружно – в один день, очень подвижны: не успев обсохнуть, готовы покинуть гнездо. Все их тельце покрыто пухом – на верхней части головы коричневатым с темными пятнами, по бокам головы – бледно-желтым. На спинке пух светло-коричневый с темными размытыми полосами, брюшко светло-бежевое.

В домашних хозяйствах птенцов начинают кормить на вторые сутки жизни. Основная пища в первые 2-3 дня – протертое через сито, сваренное круто, куриное яйцо, количество приемов корма – до 8 раз в сутки.

В течение следующей недели птенцам 5 раз в сутки дают мелко раскрошенные вареные яйца, а 3 раза – размоченный в молоке мякиш белого хлеба, присыпанный овсяной мукой.

Десятидневным малышам добавляют в рацион муравьиные яйца, простоквашу, творог, пшенную кашу, толченые сухари. В 15-дневном возрасте птенцы уже могут самостоятельно пастись на траве.

Постепенно к двухмесячному возрасту малышей переводят на 3-разовое кормление.

Читать еще:  Медведи могут выходить к людям из-за роста популяции в Приморье

Разведение и содержание как бизнес

Освоив азы ухода за дикими птицами, многие понимают, настолько этот вид деятельности оказывается не только интересным занятием, но и выгодным прибыльным бизнесом, достаточно лишь регистрации индивидуального предпринимательства.
Преимущества разведения куропаток в домашних условиях:

  • уход за птицами достаточно прост;
  • не требуются крупные капиталовложения, чтобы начать бизнес;
  • практически отсутствует конкуренция на рынках сбыта продукции;
  • постоянный спрос на мясо и яйца;
  • высокие вкусовые качества и наличие полезных веществ в составе яиц и мяса, благодаря которым их причисляют к диетическим продуктам.

Полезные свойства яиц и мяса куропаток

О благотворном влиянии пищи, содержащей мясо куропаток, на организм человека писал еще Авиценна в своем «Каноне врачебной науки».

В составе мяса ученые обнаружили множество макро- и микроэлементов, витаминов, в то же время в нем нет холестерина, что чрезвычайно важно для питания больных с проблемами желудочно-кишечного тракта и страдающих ожирением.

В мясе куропаток имеются вещества, регулирующие уровень гемоглобина в крови и успокаивающие нервную систему. Биотин, входящий в состав мяса куропатки, отвечает за обмен сахаров, что чрезвычайно важно для диабетиков, а витамин В12 улучшает концентрацию внимания и память, а также способствует улучшению работы кроветворных органов.

Единственные, кому мясо куропаток способно навредить, — люди, страдающие нарушением расщепления белков, редким генетическим заболеванием.

По выводкам серых куропаток

Наверное, не ошибусь, если скажу, что для многих поклонников охоты с подружейными собаками одной из наиболее любимых и захватывающих охот является охота на серую куропатку.

Знаток охоты с легавой, страстный охотник и любимый мною писатель Н.А. Зворыкин, так отзывался о ней: «Охота на серых куропаток с легавой — сама по себе является охотой прекрасной и по красоте сезона, и по удобству ходьбы по сухим открытым местам, позволяющим видеть далеко вокруг себя золотую осень, и по интересной работе собаки на виду». Разве можно не согласиться с этим?!

Честно скажу, вид багряно-золотистых осенних пейзажей, тонкий горький аромат увядающей природы да прощальный трубный клич из поднебесья улетающего журавлиного клина не раз затуманивали глаза влагой. Не сочтите за чрезмерную сентиментальность, но, по-моему, нигде так остро не ощущается понятие — родина, как на осенних охотах в русских полях!

…Подошла к концу вторая декада сентября. С другом Валерой приехали на юг Московской области поохотиться с курцхааром по выводкам серых куропаток. Зарождающаяся на востоке заря обещала ясный погожий день.

Неторопливо начинаем облачаться в охотничьи доспехи, расчехлять и собирать ружья. Пристегивая ружейный погон к антабке, я услышал на поле, граничащем с проселочной дорогой, куропаточье «чигрик-чигрик». От этих до боли знакомых звуков холодок пробежал по спине! Ну, слава Богу! Теперь-то мы точно знаем, что выводок на месте! Теперь-то мы уж постараемся найти его с легавой!

В приподнятом настроении с первыми лучами солнца начинаем охоту. Пущенный в поиск Ромул принялся челноком обыскивать полевое разнотравье, однако…

Достигнув конца поля, нам так и не довелось встретиться с желанным выводком. Но отчаиваться еще рано. Посовещавшись с Валерой, решаем сместиться в сторону и прочесать еще раз поле в обратном направлении.

Приближаясь к его краю, я не обнаружил в поле зрения Ромула. Направляюсь к кустарнику, возле которого в последний раз видел легавую, обхожу заросли и вижу… застывшего на стойке с высоко поднятой головой курцхаара. Сомнений не было, пес стоял по выводку. Быстро подхожу к Ромулу и с дрожью в голосе посылаю его поднять птиц на крыло.

Следует энергичная подводка, и впереди с металлическим треском и «чигриканьем» из бурьяна вырвалось десятка полтора (может чуть больше) куропаток. Два гулких ружейных удара прокатились над полем, и одна птица исчезла в начавшем уже жухнуть полевом убранстве.

Будучи уверенным в том, что куропатки снова приземлятся на этом же поле, мы с Валерой направились по маршруту улетевшей стаи. Следуя за курцхааром, мы увидели, как он, задрав голову вверх и жадно ловя ноздрями воздушные потоки, перешел на стелющуюся потяжку. Вскоре замер в грациозной стойке перед полоской бурьяна. «Приготовься…» — тихо обращаюсь к Валерию.

Удостоверившись в его готовности к стрельбе, посылаю Ромула поднять птиц на крыло. Быстрая подводка, и из бурьяна шумно вырывается пара куропаток. Гремит быстрый дуплет друга, и обе птицы исчезают в полевой растительности. «Молодец! Красивый дуплет!» — обращаюсь со словами похвалы к Валерию. По команде легавая поочередно подала битых птиц, и мы продолжили охоту.

Пущенный снова в поиск курцхаар чуть ли не с места перешел на потяжку и вскоре замер на стойке. Теперь подошла моя очередь стрелять. Быстро подхожу к Ромулу и посылаю его подать птицу под мой выстрел.

Следует уверенная подводка, и из острова густой травы снова шумно вырывается пара кургузых куропаток. Быстро вскидываю ружье, плечо дважды ощущает привычные толчки, и обе куропатки отвесно рухнули вниз. Дуплет! Да какой.

Приторочив поданных Ромулом куропаток, перезаряжаю ружье, и мы устремляемся вперед. Трудно поверить, но проходят считанные секунды, и снова стойка легавой! После быстрой подводки в воздух шумно взлетает тройка округлых куропаток! Валерий вскинул ружье, гулкий выстрел прокатился над полем, и куропатка тряпкой шлепнулась в пожухлую траву.

Все, достаточно! Мы не волки! Пора оставить этот выводок в покое! Забросив ружья за плечи и взяв легавую «к ноге», мы направились к машине.

…В начале октября Михаил Вустин (известный курцхаарист и постоянный автор «РОГ») пригласил меня в ближайшую субботу в полях под Каширой поискать с нашими курцхаарами выводки куропаток.

Раннее утро субботы выдалось солнечным, но с очень сильным порывистым ветром, затруднявшим работу легавых. Невзирая на объективные трудности, собаки активно принялись обыскивать полевое пространство.

Уже пройдены лучшие места, где раньше доводилось поднимать куропаток, но пока все тщетно. А вот уже и край поля показался впереди, но, к сожалению, желанных стоек наших четвероногих помощников нам так и не удалось увидеть. Не теряя бодрости духа, решаем через овраг перейти на следующее поле.

Следует сразу отметить, что и оно не порадовало нас встречей с куропатками. Похоже, не наш сегодня день! Достигнув края поля, неторопливо направляемся в сторону полевой дороги. На ходу договариваемся с Михаилом обследовать полевое разнотравье, примыкающее к проселку с обеих сторон.

Напарник с Ютой уходит влево от дороги, а я с Ромулом вправо. Прошло совсем немного времени, как со стороны Миши прозвучал быстрый дуплет, после которого вроде бы послышалась команда — «Подай!». Похоже, хозяин Юты уже с трофеем! Поднявшись из полевой низины на возвышенность, я увидел стоящего на проселке и машущего мне рукой Михаила.

Из рассказа моего визави я узнал, что Юта подала ему под выстрел пару куропаток. После дуплета одна птица стала его трофеем, а другая споро улетела в угол поля и где-то там опустилась в пожухлую траву. Но что особо было важным для нас, так это то, что после выстрелов в стороне поднялся выводок численностью десятка полтора птиц, который утянул ближе к центру поля и где-то там приземлился в полевое разнотравье.

Посовещавшись, решаем с Михаилом обойти выводок и, развернувшись на ветер, навести на него собак.

И вот курцхаары уже в поиске. Продвинувшись вперед метров на сто, замечаем, как Юта с хода переходит на потяжку, которая заканчивается выразительной стойкой! А вскоре и Ромул, поймав птичий запах, потянул и тоже замер на стойке. «Полотно-шедевр», иначе и не скажешь, предстало пред нашим взором — два курцхаара на стойке! Как же это красиво смотрится со стороны!

Подходим к «застывшим изваяниям» и, изготовившись для стрельбы, в один голос подаем команду — «Пиль!». Собаки энергично двинулись вперед, и тут же из пожухлого разнотравья последовал шумный, дребезжащий взлет куропаток. Прогремело два дружных дуплета, после которых улетевшая стая уменьшилась на три птицы.

Следуя маршрутом утянувшего выводка, неожиданно для нас подняли шумовую куропатку, которая направила свой полет к краю поля. Посовещавшись, решили, что я с Ромулом ухожу на поиски этой куропатки, а Михаил с Ютой отправляется искать переместившихся.

Достигнув края поля, разворачиваюсь на ветер и пускаю Ромула в поиск. Прошло совсем немного времени, как он замер в выразительной позе перед причуянной дичью. Стойка! Ну а дальше все по известной схеме: подводка, взлет птицы, выстрел и апортировка битой куропатки…

Однако недолго фортуна была нашим попутчиком! На краю большого оврага Юта налетела на битое стекло, раскроив себе подушку на правой передней лапе. Это обстоятельство вынудило нас прекратить охоту и направиться к машине.

Содержание и разведение куропаток как бизнес: рекомендации для начинающих, отзывы

Большинство фермеров скептически относится к такому виду деятельности, как выращивание дикой птицы. Однако спрос на подобную продукцию с каждым днем увеличивается. Поэтому разведение куропаток считается прибыльным бизнесом. Главное, знать все тонкости.

Преимущества бизнеса

Разведение куропаток как бизнес имеет несколько ключевых преимуществ. Во-первых, эта птица не требовательна к уходу. Нет необходимости создавать особые условия для содержания куропаток. К тому же дикая птица неприхотлива к рациону.

При желании реализовывать можно не только мясо куропаток, но и яйца. Подобная продукция пользуется спросом всегда. И еще одно преимущество такого рода деятельности – незначительное количество конкурентов.

Особенности регистрации бизнеса

Разведение куропаток в домашних условиях, как и любую предпринимательскую деятельность, необходимо зарегистрировать. Конечно, начать свой бизнес может практический каждый. Достаточно иметь финансовые средства для покупки либо для аренды земельного участка, а также для строительства небольшой фермы.

Однако для начала стоит зарегистрировать себя в качестве индивидуального предпринимателя. Особенно если в дальнейшем планируется масштабное разведение дикой птицы. Что касается направления деятельности, то необходимо при регистрации выбрать «разведение сельскохозяйственной птицы». После получения номера налогоплательщика и всех соответствующих документов можно приступать к строительству комплекса и к закупке молодых куропаток.

Передпринимательские риски

Такой бизнес, как выращивание куропаток, имеет несколько существенных недостатков. Среди них:

  • Подверженность птиц инфекционным заболеваниям. Куропатки обладают слабым иммунитетом. Поэтому специалисты рекомендуют обогащать их рацион витаминами и микроэлементами.
  • Куропатки достаточно быстро развиваются. Самки теряют способность нести яйца спустя 9 месяцев.
  • Куропатки — достаточно впечатлительные птицы. Самки могут потерять способность нести яйца примерно на две недели при стрессовых ситуациях. Это может возникнуть при смене корма, сильном шуме и так далее.
  • Для ведения бизнеса требуется заключение и дополнительные справки из ветеринарной службы.
Читать еще:  СПОСОБЫ ЛОВЛИ ЛИНЯ

Прежде чем начать предпринимательскую деятельность в этом направлении, стоит тщательно взвесить решение и грамотно оценить все преимущества и недостатки такого бизнеса.

Требования к помещению

Разведение и содержание куропаток в домашних условиях не вызывает особых затруднений. После регистрации ИП стоит приступить к выбору хозяйственных построек. Помещение для птицы обязательно должно быть теплым. В нем не должно быть сквозняков. Что касается подстилки, то она всегда должна быть чистой и сухой. Рядом с загоном следует обустроить небольшой участок для выгула куропаток.

Само же помещение должно быть достаточно большим. Многие специалисты утверждают, что для одной куропатки требуется один квадратный метр свободного пространства. Не стоит выращивать дикую птицу в клетке. Такой метод актуален только для маленьких птенцов.

Если же помещение небольшое, то допускается содержание на одном квадратном метре до трех куропаток. Также стоит учесть, что такая дикая птица имеет свои особенности. Когда наступает период высиживания яиц и выращивания птенцов, куропатки живут парами.

Вольер или клетка?

Некоторые предприниматели занимаются разведением птицы в вольерах. Этот способ имеет свои особенности. В вольерах должна быть высокая трава. Также стоит учесть, что куропатки предпочитают прятаться в тени. Поэтому необходимо внутри вольера стоит посадить несколько кустов. При выборе такого способа выращивания не стоит забывать о хищных птицах. Ястребы и вороны представляют опасность для куропаток.

Некоторые фермеры выращивают дикую птицу в небольших клетках. Такой подход оправдан, если нет большого земельного участка. Однако в таких условиях дикая птица чувствует себя не очень хорошо, что сказывается на количестве продукции.

Разведение куропаток в домашних условиях для начинающего фермера может показаться трудоемким процессом. Однако это не так. Выращивать куропаток намного проще, чем кур. Главное, иметь достаточно земли.

Где взять куропаток

Существует несколько способов получения куропаток: покупка либо самостоятельное выведение птенцов, охота. Каждый выбирает более приемлемый метод для себя. Проще всего приобрести маленьких птенчиков и тем самым начать разведение.

Если же появилось желание вырастить поголовье из яиц, то придется постараться. Чтобы птенцы вылупились, потребуется инкубатор. При этом нужно будет постоянно следить за яйцами и переворачивать их. Стоит учесть, что птенцы появляются нескоро. Намного проще приобрести яйца вместе с наседкой, если позволяют финансы.

С чего начать

Разведение куропаток – прибыльный бизнес, но не всем он может оказаться по плечу. Для начала стоит просто попробовать и заложить не более 10 яиц. Это позволит оценить свои силы и выявить всевозможные сложности, которые могут возникнуть в процессе выращивания дикой птицы. Также это позволит рассчитать рентабельность бизнеса.

Стоит отметить, что несушка в течение одного сезона примерно 60 яиц. Это достаточно высокий показатель продуктивности. Со временем поголовье можно увеличить.

Как выводить птенцов

Чтобы разведение куропаток приносило прибыль, необходимо постоянно увеличивать поголовье птиц. Для экономии можно выводить потомство самостоятельно. Для начала стоит приобрести яйца или же две разнополые особи. Для получения птенцов необходимо проделать следующие действия:

  • Небольшую плетеную корзину необходимо застелить слоем сухого сена.
  • На подстилку следует выложить яйца. Размещать их нужно тупым концом вниз и так, чтобы они не соприкасались.
  • Корзину стоит поместить в прохладное место, и усадить в нее наседку.
  • Яйца следует на протяжении двух недель каждые два дня аккуратно переворачивать.

Уход за птенцами

Птенцы, как правило, вылупляются спустя 25 суток. Изначально их можно оставить с наседкой, а через некоторое время отсадить. На данном этапе для птенцов важно правильное питание. Выпускать их в вольер сразу не стоит. Сделать это можно будет только через месяц после вылупления птенцов.

В первые дни стоит кормить их вареными желтками от куриных яиц. Постепенно в рацион можно вводить рубленую зелень, например, капусту или же одуванчик. На 5 сутки птенцам можно начинать давать крошки белого хлеба, личинки муравьев, а также отварное мясо. Кормить следует дважды в день. При этом количество корма необходимо увеличивать по мере роста птенцов.

Кормление взрослой птицы

Как наладить бизнес по разведению куропаток в домашних условиях? Подробно стоит остановиться на выборе корма для дико птицы. К формированию рациона следует подойти с особой ответственностью. Многие начинающие предприниматели делают множество ошибок. Первая из них – кормление куропаток комбикормом для кур. Этого делать не стоит, так как у птиц совершенно разная потребность в калорийности питания. Куропатки являются неприхотливыми в плане рациона. Поэтому в качестве корма идеально подойдут зерновые культуры.

Для базы рациона стоит выбирать жмых после тщательной обработки пшеницы либо овес. Также можно добавлять в меню кукурузу. Также не рекомендуется подвергать корм термической обработке. Пищеварительная система куропаток устроена так, что ей проще переварить сырые зерна. Также важно следить за количеством корма. Не стоит перекармливать куропаток либо морить их голодом.

По калорийности рацион каждой особи в теплый период должен составлять от 270 до 300 калорий. В зимнее же время потребность в питательных элементах значительно падает. Калорийность рациона в это время должна составлять не более 90 калорий.

Чего стоит опасаться

При разведении и содержании куропаток могут возникнуть некоторые проблемы. Самым опасным для дикой птицы являются инфекционные заболевания. Чтобы исключить риск гибели всего поголовья, стоит содержать по раздельности домашних животных и куропаток.

При этом кормить их следует свежими продуктами. Рацион куропаток необходимо обогащать витаминами и микроэлементами. Это позволит повысить их иммунитет и защитить от многих заболеваний.

Примерные затраты

Разведение домашней куропатки – достаточно выгодное занятие. Особенно для начинающих предпринимателей. Однако для начал такого бизнеса требуется первоначальный капитал. К основным затратам стоит отнести:

  • постройка загонов – от 30 тысяч рублей;
  • первые куропатки – 5 пар стоит 10 тысяч;
  • покупка корма и комбикорма — зависит от количества поголовья;
  • заработная плата помощникам – от 15 тысяч в месяц.

Сумма затрат увеличивается, если земельный участок находится в аренде.

Сколько прибыли

Конечно, этот показатель интересует начинающих предпринимателей в первую очередь. Одна самка способна снести от 50 до 60 яиц за сезон, а 5 самок – от 250 до 300. За одну штуку можно выручить 15-20 рублей. Прибыль за яйца может составлять 3-5 тысяч. Однако намного выгоднее продавать мясо куропаток. Этот продукт считается полезным и является востребованным. Стоит учесть, что в первый год начать реализовывать мясо не получится. Это будет более выгодно после увеличения поголовья.

Цена одного килограмма мяса составляет 1 тысячу рублей. Уже на второй год можно будет получить прибыль от 100 000 и более. Эта цифра постепенно будет увеличиваться.

В завершение

Разведение куропаток и реализация их мяса является не самым затратным видом деятельности. К тому же эта ниша еще не занята, и бизнес считается перспективным. Это гарантирует стабильный доход. Что позволяет за короткий промежуток времени вернуть вложенные средства. Сбывать готовую продукцию можно через рестораны, специализированные магазины. Но при желании можно открыть свою торговую точку.

Где искать серых куропаток

Общие сведения о куропатках

Куропатки, широко распространенный в России вид, охотничье-промысловой птицы. Обитают на большей части Европейской России, встречается за Уралом. Существует несколько разновидностей куропатки. В центральной России обитают серые куропатки. Небольшие похожие на маленькую курочку птицы. Средний вес взрослой птицы 0,5-0,6 кг.

Куропатки оседлые птицы они постоянно обитают на одной территории. Мигрируя на сравнительно небольшие расстояния в поисках пищи.

Ведут стайный образ жизни. Осенью собираются в стаи по 30- 40 особей.

Куропатки любят открытый ландшафт. Лесостепные и степные участки. Держатся возле сельскохозяйственных полей, засеянных злаковыми культурами. В заросших травой склонах оврагов. Лесных полосах с мелким кустарником и бурьянами.

Летать куропатки не любят, высоко не поднимаются, чаще бегают по траве, полевым дорогам.

При появлении опасности затаиваются в траве. Взлетают, громко хлопая короткими крыльями. Пролетев 200-300 метров, снова укрываются в траве.

Основное питание серых куропаток, семена сорной растительности, зерно злаковых культур. Летом поедают всевозможных насекомых, червей.

Зима самое тяжелое время для куропаток. Пищей в это время служат семена высоких сорняков, торчащих из снега. Ночуют куропатки стайками, плотно прижавшись, друг к другу в снежных углублениях.

Особенно тяжело куропатки переносят гололед. Пищу найти становится трудно. В такие периоды гибнет много птицы.

Весной куропатки разбиваются на пары. Самка устраивает гнездо прямо на земле. В старой траве, кустарниках. Из сухой травы и пуха выстраивает плотное ложе. Откладывает от 15 до 25 зеленоватых яиц. Во время высиживания, самец находится по, близости. Он охраняет самку, отвлекает хищников. Высиживание птенцов продолжается 25 дней. После этого срока на свет появляются птенцы. Обсохшие птенцы довольно шустро бегают по траве. Кормятся исключительно насекомыми. Оба родителя уводят птенцов от гнезда. Днем прячутся в зарослях бурьянов. Ранним утром и поздним вечером выходят на поиски пищи.

Охота на серую куропатку

Охотятся на серую куропатку в летне-осенний период. Наиболее результативная охота бывает с собаками. Наиболее подходящими для такой охоты считаются легавые.

Наилучшее время для охоты раннее утро. В это время куропатки кормятся на полях потерями пшеницы и других злаковых, много ходят. Обходя челноком заросшие сорняками поля, собака чувствует запах птицы, должна сделать стойку и дождаться команды охотника. По команде вспугивает куропаток. Взлетают птицы с шумом почти одновременно. Бывают случаи, когда с небольшими интервалами с разных сторон взлетают особи находившиеся на небольшом отдалении от основной стаи. Нужно выбрать одну птицу. Стрельба по стае приведет к промаху. Долго целиться нельзя, птицы быстро удаляются. После выстрела, необходимо заметить, где упадет битая птица и куда сядет стая. Найти без собаки убитую, особенно подраненную птицу, бывает очень сложно. Настолько она сливается с травой.

Читать еще:  Уточнена миграция гусей и куликов в Коми

Улетевшие куропатки садятся метров через 250-300. И еще по траве отбегут в сторону метров за 40-50. Сразу идти к месту посадки не следует. Куропатки уже не подпустят близко, перелетят вне выстрела. А через полчаса можно повторить подход.

Стреляют куропаток мелкой дробью от No5, до No7.

Удачной охоты!

Дочитали до конца? Вероятно, вам понравилась статья.

Пожалуйста, поставьте «Палец вверх!» и подпишитесь на мой канал.

Разведение куропаток и содержание в домашних условиях

Разведение диких куропаток – весьма конкурентоспособный и окупаемый бизнес, поскольку спрос и цены на мясо и яйца этой птицы растут. Чтобы получить прибыль, начинающим фермерам будет достаточно правильно оборудовать курятник и закупить несколько взрослых птиц.

Считается, что в российской деревне работы нет, поэтому те, кто хочет хорошо зарабатывать, должны уезжать в город. На самом же деле при наличии хотя бы минимальной предпринимательской жилки, трудолюбия и смекалки, иметь стабильный высокий доход можно даже в самом глухом селе. В последние годы среди жителей деревень набирает популярность такой вид заработка как разведение куропаток. И хотя ухаживать за этой несколько экзотичной для наших селян птицей сложнее, чем за курами, рыночная стоимость мяса и яиц куропаток намного выше.

С чего начать?

По большому счету разведением и содержанием куропаток в домашних условиях может заняться любой, у кого найдется хотя бы небольшое хозяйственное помещение. При желании наладить этот бизнес можно даже в гараже, хотя лучше для этих целей, конечно же, подойдет загородный дом с двумя десятками соток прилегающей земли. К тому же если первое время бизнес будет нелегальным, как это часто у нас бывает, спрятаться от налоговых органов в деревне гораздо проще, чем посреди мегаполиса.

Первое, с чего начинается любой коммерческий проект — это составление четкого бизнес-плана. Прежде чем закупать стройматериалы для курятника и искать поставщиков птицы, следует скрупулезно просчитать все расходы, выяснить пути реализации готовой продукции и текущие цены на нее. Только убедившись, что в текущих обстоятельствах проект будет рентабельным, можно приступать к созданию хозяйства.

Поскольку разведением куропаток в России занимается не так уж много предприятий (что, по сути, хорошо, ведь конкуренция будет невысокой), за первой партией молодняка, возможно, придется ехать в другой регион за несколько сотен километров. Приобретать лучше несколько пар (в отличие от большинства домашних птиц куропатки моногамны), получив потомство от которых в последующем можно будет сформировать необходимую численность поголовья.

Обычно на старте закупают 4-5 пар взрослых куропаток, но можно приобрести птенцов или даже яйца. Приобретение взрослых птиц несет меньше рисков, хотя и обойдется значительно дороже. С другой стороны, предприниматель, обладающий большим опытом в разведении домашней птицы, может смело начинать именно с инкубации.

Условия содержания куропаток

Для куропаток подойдет такое же помещение, какое обычно используется для обычных кур. То есть их можно содержать и в просторном вольере, к которому примыкает сарай, где птица ночует, и в полностью закрытом помещении. Второе подразумевает разведение куропаток в клетках без возможности свободно гулять на свежем воздухе.

На сегодняшний день данное направление птицеводства только начало развиваться, поэтому единого мнения среди фермеров касательно более предпочтительной методики не существует. Одни утверждают, что куропаткам непременно нужно гулять, поскольку это всё еще дикая птица. Другие уверены, что куропатки вполне могут жить и в компактных изолированных клетках. Таким образом, окончательный выбор остается за самим предпринимателем.

В любом случае куропатки нуждаются в теплом помещении без сквозняков. Пол курятника (или клетки) нужно обязательно застелить сухой соломой или сеном, чтобы птица чувствовала себя тепло и комфортно. Настил нужно регулярно менять — хотя бы дважды в неделю. Если птица выращивается не на мясо, а ради яиц, для несушек требуется помещение с хорошей звукоизоляцией, чтобы птица не пугалась внешних звуков и нормально неслась.

Важно отметить, что в отличие от куриц куропатки отлично летают, поэтому для прогулок на свежем воздухе им требуется не просто загон, а вольер, затянутый сеткой даже сверху. При этом на входе в вольер нужно обустроить небольшие сени или тамбур со второй дверью, дабы птица не вылетела в момент, когда заходит человек.

Рацион питания куропаток в целом схож с куриным, хотя и обладает некоторыми особенностями. При этом следует также строго следить за чистотой кормушек и поилок. Недопустимо многодневное накопление корма и грязи в них. Если ежедневно не чистить кормушки и поилки, возникает риск инфекционных заболеваний, с которыми достаточно трудно бороться.

Плюсы и минусы куропаток

С точки зрения организации производственного процесса разведение куропаток принципиально ничем не отличается от разведения кур, уток или гусей. Куропатки имеют свои определенные особенности, которые следует учитывать, но в целом заниматься ими ничуть не сложнее, чем обычными домашними птицами. При этом бизнес по их разведению обладает целым рядом неоспоримых плюсов:

  1. Эта птица достаточно неприхотлива в еде и условиях содержания. По большому счету, разводить куропаток не сложнее, чем кур или гусей.
  2. Мясо и яйца куропаток ценятся выше куриных. Иными словами при сопоставимых объемах инвестиций размеры прибыли будут намного больше.
  3. Спрос на мясо и яйца куропаток значительно превышает предложение. На текущий момент разведением куропаток в России занимаются очень немногие хозяйства. Также часть спроса покрывают охотники. Но в целом уровень конкуренции в данном сегменте просто несопоставим с уровнем конкуренции в курином бизнесе.

Справедливости ради следует отметить, что разведение куропаток имеет и некоторые негативные стороны:

  1. Стоимость одной взрослой птицы составляет порядка тысячи рублей. А чтобы начать бизнес нужно либо купить около десятка особей и потратить более года на формирование полноценного стада, либо купить сразу несколько десятков особей, что обойдется в очень значительную сумму.
  2. Поскольку отрасль является достаточно новой для России, проработанных методик и технологий разведения куропаток в домашних условиях как таковых не существует. Каждое хозяйство вырабатывает собственный подход.
  3. Специализированных препаратов против инфекционных заболеваний у куропаток не существует, а потому критически важно не допускать вспышек болезней в таком хозяйстве. В противном случае территория предприятия станет непригодной для разведения куропаток на много лет вперед.

Высадка яиц и выращивание молодняка

В то время как куриный бизнес можно полностью построить на покупном молодняке, курапатоводческие хозяйства вынуждены формировать поголовье исключительно своими силами. На старте можно приобрести несколько взрослых особей для разведения, но всякий раз покупать молодняк на стороне будет слишком дорого. Ввиду этого предпринимателю, решившему заняться разведением куропаток, следует внимательно изучить процесс инкубации яиц.

Поскольку куропатка — это дикая птица, которая на сегодняшний день даже близко не может считаться одомашненной, высиживанием яиц она занимается только с марта по июль. В природных условиях кладка куропаток не превышает 15 яиц, но в неволе куропатка может дать около 60 яиц, которые можно превратить в цыплят с помощью инкубатора. Правда, чтобы птица дала столько яиц, ей нужно сбалансированное питание и световой день не меньше 15 часов (то есть придется искусственно его продлевать с помощью ламп дневного света).

Тех птенцов, которые вылупились из яиц, высиженных самой куропаткой, на несколько дней можно оставить с матерью. Но потом их всё же следует пересадить в отдельную клетку. В дальнейшем до момента их созревания молодняк следует держать отдельно от взрослых птиц.

О разведении куропаток в домашних условиях более подробно можно узнать в специализированных книгах и журналах.

Расходы и доходы

Птицеводство на сегодняшний день является достаточно распространенным видом семейного бизнеса, не говоря уже о том, что 90% деревенских жителей держат кур, гусей и уток для удовлетворения собственных нужд в мясе и яйцах. Однако куропатки — это дикие птицы, разведение которых в неволе до сих пор не поставлено на поток. Следовательно, те, кто решил заняться именно этим видом птиц, могут рассчитывать на очень низкую конкуренцию и стабильно высокий спрос. Правда, потребители мяса куропаток сосредоточены почти исключительно в крупных городах, поэтому искать рынки сбыта в райцентрах бессмысленно.

Что касается стартовых инвестиций, то при наличии деревенской усадьбы с хозяйственными постройками, объем вложений на начальном этапе может ограничиться закупкой партии взрослых птиц для дальнейшего их размножения. А под курятник можно приспособить любой сарай, использовав лишь подручные средства и немного проволочной сетки.

Но даже в том случае, если сарай для куропаток придется строить с нуля, расходы на небольшой курятник едва ли превысят 50 тысяч рублей. Прибавив сюда в 10-12 тысяч рублей на закупку нескольких пар куропаток и еще порядка 20 тысяч рублей на годовой запас корма для них и их птенцов, получим около 80 тысяч рублей стартовых затрат. В сравнении с другими видами бизнеса это очень немного.

Теперь о доходах. Яйца куропаток стоят около 15 рублей за штуку, что в разы дороже куриных яиц. Учитывая, что каждая самка дает около 50 яиц в первый год, первая же партия купленных на стороне взрослых птиц даст 200-250 яиц. В первый год все их придется пустить на расширение поголовья, следовательно, на второй год численность стада составит около 200 особей (делаем солидную поправку на брак). Если все их тут же пустить в расход, то средняя прибыль с одной тушки составит около 1000 рублей. Валовый доход от реализации мяса будет равен 200 000 рублей в год.

Разумеется, эта калькуляция весьма условна. Конкретные финансовые результаты разведения куропаток дома зависят от того, какой процент яиц идет на расширение поголовья, а какой в реализацию. Также размеры прибыли упираются в наличие или отсутствие других статей расходов — оплаты наемного труда, транспортных расходов и т.д.

Источники:

http://pticadom.ru/ferma-kuropatki-razvedenie-i-soderzhanie-v-domashnix-usloviyax.html
http://www.ohotniki.ru/dog/breeds/leg/article/2015/11/23/645168-po-vyivodkam-seryih-kuropatok.html
http://businessman.ru/soderjanie-i-razvedenie-kuropatok-kak-biznes-rekomendatsii-dlya-nachinayuschih-otzyivyi.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5c8ca9b909148900b5c8e549/5cdd091a73f29b00b2d99816
http://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/razvedenie-kuropatok/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector