1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ОСЕТРОВ В ИРТЫШЕ РАЗВОДЯТ ЭНЕРГЕТИКИ

Какие осетровые водятся в Иртыше?

Страницы 1

Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться

Сообщений 3

1 Тема от TuSku58 2015-12-06 12:57:31

  • Прохожий

Какие осетровые рыбы водятся в Иртыше на территории Омской области?

2 Ответ от admin 2015-12-06 17:44:54

  • Administrator

В первую очередь это стерляди, реже — сибирский осётр.

3 Ответ от Александр Костров 2017-09-21 17:50:07 (2017-09-21 18:03:23 отредактировано Александр Костров)

  • Омич узнаваемый

В Омской области встречается подвид осётра сибирского — осётр западносибирский A. b. baerii Brandt, 1869.
Уязвимый вид с неуклонно сокращающейся численностью, который при дальнейшем воздействии факторов, снижающих обилие, может в короткие сроки попасть в категорию, находящуюся под угрозой исчезновения.
Вид включен в Красную книгу МСОП, в Красные книги 12 субъектов РФ.
Распространение в Омской области .
В XIX веке на территории области вид был многочисленным. В 1887 году в Тарском округе рыбаки за три тони (лов рыбы бреднем или неводом) добывали до 20 крупных особей; вид встречался на протяжении всей реки Иртыш от границы с Тюменской областью до границы с Казахстаном. Из Обской губы полупроходные осетры серой окраски проходили в реку Обь и поднимались в Иртыш. Весенняя миграция из Обской губы вверх по рекам для части рыб являлась нагульной, но для половозрелых особей — нерестовой. Мигрирующие и зимующие особи встречались в Большереченском (протока Такмыкская), Тарском (окрестность села Междуречье), Знаменском (устье реки Уй) районах. Жилые (оседлые) особи буровато-коричневого цвета встречаются в Иртыше чаще полупроходных на территории Саргатского, Большереченского, Тарского, Тевризского и Усть-Ишимского районов. С 2001 года осётр сибирский внесен в Красную книгу РФ, с 2005 года — в Красную книгу Омской области, поэтому изучение особенностей вида стало затруднительным. Получаемые фрагментарные данные свидетельствуют о современном обитании вида в Иртыше в пределах всей области.
Общее распространение .
Реки Сибири от Оби до Колымы, озеро Байкал, изредка встречается в Печоре. В 1960-е года был вселён в ряд водоёмов бассейнов Балтийского и Каспийского морей, в озёра Ладожское, Псковско-Чудское и Селигер, Горьковское и Волгоградское водохранилища, реку Оку, но нигде не прижился.
В реке Обь и Иртыш обитают две формы — полупроходная обская («низовой») и жилая (туводный); ареал жилой формы, постоянно обитающей в реках, полностью перекрывается миграционным путем проходного осётра, который часть жизни проводит в Обской губе и Карском море.
Места обитания .
Обитает в центральной части русла реки, на стрежне; избегает мелководий. В первый год миграции по Иртышу полупроходные формы не успевают достичь нерестилищ. Осенью полупроходной осётр залегает в зимовальные ямы, вместе с туводным, часто вместе со стерлядью, и только и на следующий год поднимается выше по течению к местам нерестилищ. Осетровых зимовальных ям и омутов в русле Иртыша в пределах Омской области известно около 20.
Численность и тенденции её изменения .
В 1930-е года уловы осетра в Омской области (включая всю территорию Тюменской области, Ханты-Мансийского и Ненецкого автономных округов — большую часть акватории Оби и Иртыша) составляли 9-14 тысяч ц/год. В 1940-1950 года в современных границах области официальные уловы осетра составляли 1,3—1,4 тысяч ц/год, примерно столько же — браконьерский вылов. В 1995 году официальные уловы сократились в 10 раз и составили 0,12 тыс. ц/год, объём нелегального вылова оценивался в 2,5 тыс. ц/год. В 1960-1970-х годах за одну тоню (лов сплавной сетью) редко ловили до 2 особей массой 8-24 кг. В 1998 году количество осетров в тоне не превышало 1 особи. С 1960 по 1995 году ихтиомасса нерестовой части популяции в Омской области сократилась в 40 раз. С начала XXI века, после внесения осётра сибирского в Красные книги РФ и Омской области, стала возможной только относительная оценка численности вида. В разных районах численность осётра была различна. В Черлакском и Нововаршавском районах в 2005-2014 годах рыбаки случайным приловом на 5-8 стерлядей добывали одного осётра. В 2008-2010 годах в Любинском районе в донную сеть на 2-3 ведра стерляди попадали 3-4 молодых осетра, один 15-20 см и 2-3 более мелких. Летом 2008 году в Горьковском районе (окрестность села Лежанка) регулярно ловились мелкие (по 10 см) осетры. В этом месте тонью протяженностью 1 км на 10 стерлядей ловился обычно 1 осётр. В Саргатском районе (окрестность деревни Сибирская Саргатка и Андреевка) по пескам на мелководье в одну тонь попадало 3-5 маленьких осетров, но их местные жители всегда отпускали в Иртыш. В Большеречинском районе (окрестность села Евгащино) в одну тонь, до 300 метров, попадало от 5-6 до 15 осетров длиной 15-20 см. Добросовестные рыбаки таких также выпускали. В районе города Тары молодые осетры размером около 20 см ловились в соотношении к стерляди 1:1. В Знаменском районе в ходе браконьерского лова рыбы к 2012 году на 1 осётра ловилось 5 стерлядей. Известно, что в 2012-2014 годах в Иртыше в пределах Омской области промыслом (включая браконьерский лов) ориентировочно ежегодно изымалось 40-42 тонн стерляди. Крупные осетры в последние годы добываются редко, и размеры отлавливаемых осетров и стерлядей примерно равны. Если допустить, что в среднем в области соотношение отловленных стерлядей и осетров составляет 5:1, то в настоящее время в Иртыше на территории Омской области браконьерами ежегодно добывается около 8 тонн осётра сибирского. Такой анализ свидетельствует о сокращении реальной добычи осётра в Омской области в начале XXI века по сравнению с легальной и нелегальной добычей середины XX века в 30-35 раз. Вероятно, в такой же пропорции сократилась и численность вида.
Особенности биологии и экологии .
Массовый ход осетра из Обской губы в Обь начинается с июня. Поднимаясь к нерестилищам в Омской области, полупроходные осетры проходят от Обской губы по Оби и Иртышу 3-4 тысяч километров. До нерестилищ рыба доходит на второй год, после зимовки в осетровых ямах. Скорость подъема по реке достигает 30 км/сутки. В нерестовом стаде бывает 55-60 % самок, 40-45 % самцов, нерест проходит в мае — июне на каменисто-гравийном или гравийно-песчаном дне на глубине 5-9 метров при скорости течения 2-4 км/ч. Плодовитость самок зависит от возраста и размера рыб и составляет 0,080-1,500 млн икринок. У самки массой 192 кг масса икры составила 64 кг при плодовитости 3,5 млн икринок. Икринки развиваются только в чистой проточной воде; в мутной грязной воде личинки и мальки часто гибнут от взвеси, которая засоряет жабры. Отнерестившиеся полупроходные взрослые особи скатываются в низовья Оби и Обскую губу, туводные остаются в реке неподалеку, где живут до следующего нереста. Молодые полупроходные осетры в возрасте до 9 лет, массой менее 6 кг и длиной менее 80 см также скатываются вниз по течению. Длина осётра увеличивается на 12 см/год. Питается в основном бентосными организмами: моллюсками, полихетами, личинками насекомых. Крупные особи могут поедать молодь и икру рыб. В разных условиях существования самцы становятся половозрелыми в возрасте 7-18 лет, самки — 11-20 лет, при массе 6-9 кг и длине более 80 см. Интервал между нерестом у самцов в среднем 3 года, у самок — 5 лет. Продолжительность жизни составляет 50-60 лет, при этом осетр вырастает до 2 метров и набирает массу около 100 кг. Со стерлядью сибирской осётр сибирский образует межвидовой гибрид — костер, корыш.
Краткое описание вида .
Достигает длины 2,5 метра, массы 200 кг. Тело веретенообразное с пятью продольными рядами жучков. Рыло (рострум) короткое, треугольной формы. Перед ртом на нижней поверхности головы расположены 4 усика без бахромы. Хвостовой плавник неравнолопастной, с более развитой верхней лопастью. В спинном ряду 10-19 жучек, в боковых рядах с каждой стороны тела по 32-59 жучек, в двух брюшных рядах по 7-16 жучек. Жучки у молодых особей очень остры. Между рядами жучек мелкие костные пластинки. Окраска спины и боков от светло-серой до темно-коричневой, брюхо серовато-белое. Полупроходные осетры окрашены обычно в серый, дымчатый цвет, тогда как жилые (оседлые) особи из реки Иртыш окрашены в буровато-коричневый цвет, что обусловлено цветом иртышской воды.

Читать еще:  На правах сильного

Сообщений 3

Страницы 1

Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться

В гибели осетровой рыбы на Иртыше обвинили пескодобытчиков

В омском рыбохозяйстве «Бородино», где разводят ценные породы рыб, погибла часть «урожая». В компании считают, что причина замора заключается в добыче песка по соседству.

Завод по производству рыбы осетровых пород (к слову, первый в Сибири) открылся на берегу Иртыша в мае прошлого года. Мощности предприятия позволяют производить 50-70 тонн товарной рыбы: стерляди, муксуна, лосося, форели, и около тонны чёрной икры, которую омичи обещали поставлять даже в Европу.

Однако на прошлой неделе стало известно о гибели заводской рыбы. «Бородино» в качестве эксперимента установило на территории затона Лампочка садки, в которых впоследствии рыба и начала умирать. Ситуацию разобрали на экстренном заседании, собранном Министерством природных ресурсов региона. Представители рыбозавода подозревают, что в гибели рыбы виноват их сосед — ООО «Прибой», занимающееся добычей песка.

Анализ воды мы не делали, но невооруженным взглядом видно, что рыба дохнет от стоков с песком. Когда начинается слив, рыба просто на дне лежит. Наш главный рыбовод сказал, что жабры забиваются песком. В прошлом году на этом месте песок не намывали, поэтому мы решили установить в акватории садки, — заявил на заседании главный инженер ООО «Бородино» Олег Чернов.

«Прибой» намывает песок на территории затона с 2008 года и имеет разрешение на данный вид деятельности. «Бородино» же открылось шесть лет спустя, и его руководство, видимо, не учитывало территорию намыва песка. Отметим, что обычно для установки садков проводится рыболовно-биологическое обоснование, во время которого делаются анализы и выдаётся научное подтверждение.

К нам никто не обращался, с нами не советовались. Для того чтобы добыть определённый объем песка с Иртыша, мы делаем заявки и оплачиваем пошлины. У вас нет никакого права занимать эту акваторию, тем более устанавливать садки, — заявил руководитель «Прибоя» Андрей Филатов своим оппонентам из рыбозавода.

Выяснилось, что в ходе конфликта на обоих предприятиях побывали надзорные органы. По обращению «Бородино» прокуратурой была проведена проверка «Прибоя» и выявлен ряд незначительных нарушений по сбросу вод, за которые компания заплатила административный штраф. В тоже время проверили и «Бородино», где были выявлены некоторые несовпадения с проектом. В частности, предприятие должно было рециркулировать использованную воду из Иртыша и вновь её использовать, однако вместо этого грязная вода просто сливалась обратно в реку.

По итогам встречи обе стороны, не придя к компромиссу, решили провести переговоры на нейтральной территории для окончательного разрешения всех споров.

Все о разведении осетровых в домашних условиях: создание мини-фермы для бизнеса, оборудование и корма для осетров

Разведение осетра в домашних условиях отнимает не так много времени и денег, как может показаться на первый взгляд. При соблюдении определенных правил, капиталовложения в развитие осетровой мини-фермы быстро окупятся, и выращивание рыбы станет приносить стабильный ежемесячный доход. Что нужно знать начинающим бизнесменам при организации рыбного бизнеса? Какое оборудование необходимо для разведения осетровых? Как найти пути сбыта рыбной продукции?

Преимущества бизнеса

Прежде чем приступать к организации и развитию бизнеса, нужно всесторонне изучить вопросы, касающиеся размера капиталовложений и срока их окупаемости, рентабельности и способов реализации. Начинать воплощать проект в жизнь можно только после тщательного анализа соотношения затраченных ресурсов с отдачей.

Представители осетровых – не только осетры. К этому семейству ценных промысловых рыб также относятся стерлядь, севрюга, белуга и шип. Данный вид водных позвоночных животных обладает крупными размерами: например, длина белуги составляет около 4 м. Ценность рыбы из отряда осетрообразных заключается в следующем:

  • имеет красное мясо, которое обладает гораздо более ценными качествами, чем белое;
  • обладает высокой плодовитостью — количество яичек у взрослых особей может насчитывать несколько миллионов;
  • является источником самого дорогого и ценного вида икры, считающейся деликатесом – черной;
  • плавательный пузырь осетровых служит основой для производства специального клея, являющегося дорогим и дефицитным материалом и использующегося для реставрации уникальной мебели и росписей, а также для инкрустации и золочения;
  • хорда, добываемая из рыбы, считается ценным питательным компонентом.

Массовое разведение осетра обладает множеством преимуществ:

  • икра и мясо высоко ценятся на рынке рыбной продукции и обладают повышенным спросом;
  • представители отряда осетрообразных непривередливы к температурному режиму, поэтому для их выращивания не требуется особых условий содержания;
  • корм для рыбы относится к малозатратной статье расходов;
  • для выращивания осетра не требуется специальных знаний и навыков, поэтому реализовать данную бизнес-схему под силу любому новичку;
  • развитие этой идеи не нуждается в значительных капиталовложениях.

В качестве наиболее удачного примера такого зарабатывания денег можно привести разведение осетровых на продажу краснодарским предпринимателем Александром Емцевым. Он организовал мини-ферму с осетрами на территории своего частного дома. Помимо того, что бизнесмен успешно выращивает рыбу, в свободное от работы время он рыбачит в домашнем пруду.

Читать еще:  Окунь по последнему льду: блесна или мормышка?

Пока что предприниматель выращивает только осетров. Однако, по словам Емцева, в ближайших планах у него создание еще двух прудов и разведение других видов рыбы этого семейства.

Организация водоема для рыбы

Самостоятельное выращивание осетра начинается с подготовки водоема для рыбы. Для этого используется установка замкнутого водоснабжения (далее – УЗВ). Вода в таком приспособлении находится в непрерывном круговом движении. Проходя через фильтры и обогащаясь кислородом, жидкость возвращается обратно в емкость. Определенный объем воды уходит в канализацию, поэтому необходимо периодически пополнять содержимое бассейна.

УЗВ для разведения стерляди и осетра можно купить или соорудить своими руками. На начальной стадии развития бизнеса сгодится самодельное устройство. Для него подойдет обычный пластиковый бассейн глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Такой вариант подходит для новичков. Опытные же заводчики для разведения осетров выкапывают пруды.

Если позволяют площади, рекомендуется установить несколько бассейнов, тогда производство будет более масштабным. При этом нужно следить за тем, чтобы расстояние между водоемами позволяло человеку, обслуживающему емкости, свободно перемещаться по территории рыбохозяйства. На мини-ферме также нужно организовать электричество, водоснабжение и канализацию.

На начальной стадии развития рыбного хозяйства рекомендуется воспользоваться маленьким бассейном, который можно разместить в жилом помещении или в теплице. Одна емкость занимает не более 2,2 кв. м, поэтому многие начинающие фермеры устанавливают их прямо в квартире. Также для УЗВ необходимо дополнительное оборудование. На видео показана полная схема строения домашней осетровой фермы.

Чем кормить осетров?

При разработке плана бизнеса нужно учитывать, что к корму для рыб предъявляются особые требования: он должен обладать высокой питательностью. Кормить осетровых нужно только кормом, предназначенным именно для этой породы рыб. Неправильное кормление может негативно повлиять на рост и размножение осетров. Если рыба растет очень медленно, значит ей не подходит корм и его рекомендуется заменить.

При выборе корма нужно учитывать, что он должен:

  • обладать привлекательным для рыбы запахом;
  • быть достаточно тяжелым, чтобы при попадании в емкость с водой сразу опускаться на дно;
  • растворяться в жидкости не менее чем через 30 минут;
  • содержать 25% жира, 50% протеина, 3% клетчатки, фосфор и лизин;
  • обладать определенным размером гранул для каждой возрастной категории рыбы – для мальков подбираются мелкие гранулы, для питания взрослых особей требуются более крупные размеры.

Для этого вида водных позвоночных животных выпускаются специальные гранулированные корма, обладающие сбалансированным составом. Один из наиболее проверенных производителей этой продукции – Aller Aqua.

Для личинок и мальков эта датская фирма выпускает стартовые корма, содержащие иммуностимулирующие компоненты. Для кормления молодых особей подходят Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP, для половозрелых — Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze, для рыбы, выращиваемой с целью получения икры, рекомендуется выбирать Aller Sturqeon REP.

Мальку стерляди требуется до 6 подкормок в сутки, взрослым особям, вес которых превышает 500 г, достаточно четырехразового питания. При этом между кормлениями нужно соблюдать равные промежутки времени. Помимо корма, быстрее вырастить рыбу поможет живая пища: личинки насекомых, мотыль, моллюски.

Где приобрести мальков?

Опытные заводчики рыбы при выращивании стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных категорически не рекомендуют экономить на покупке мальков. Приобретение материала для разведения осетров должно осуществляться только у проверенных поставщиков. При этом нужно учитывать, что от его качества напрямую зависят выживаемость и рост рыбы, а значит и материальная прибыль.

Лучше всего покупать мальков у крупных рыбоводческих предприятий. Перед покупкой в достоверных источниках рекомендуется тщательно изучить информацию о продавце. Не следует приобретать слишком много материала, нужно рассчитать количество мальков, которое требуется для выращивания в конкретных условиях. Для этого используются следующие формулы:

Необходимое оборудование

Успешное выращивание стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных невозможно без специального оборудования:

  • емкости;
  • водяного насоса;
  • компрессора;
  • автоматической кормушки;
  • генератора.

Как уже отмечалось ранее, в качестве емкости подойдет один или несколько пластиковых бассейнов глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Насос используется для подачи в емкость воды из колодца или скважины, если разведение будет осуществляться в условиях индивидуального водоснабжения.

Компрессор используется для непрерывного насыщения воды кислородом. Если пренебречь этим условием, обитатели емкости сразу же погибнут. Опытные заводчики рекомендуют устанавливать сразу несколько таких устройств, чтобы при отказе одного из них его работу смог компенсировать резервный компрессор. При большом поголовье стерляди и других представителей отряда осетрообразных без автоматической кормушки не обойтись. Если производство небольшое, можно не приобретать кормораздатчик, а кормить обитателей рыбного хозяйства вручную.

Генераторы работают на бензине или дизеле. При аварийном отключении электроснабжения это устройство придет на выручку и предотвратит гибель рыбного поголовья. Перечисленные предметы являются основными, без них невозможно запустить производство. В качестве дополнительного оборудования могут понадобиться:

  • системы аэрации;
  • кислородный генератор;
  • устройства для обеспечения прозрачности воды;
  • трубы, сливы, фитинги;
  • датчики кислорода, давления, кислотности;
  • оснащение для проверки качественного состава воды;
  • барабанный механический фильтр;
  • био- и угольный фильтр;
  • ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды;
  • тепловые обменники.

Несмотря на то, что покупка оборудования требует немалых денежных вложений, они быстро окупаются. В большинстве ситуаций это происходит в течение одного года с начала разведения осетров.

Условия выращивания

Чтобы успешно разводить стерлядь и прочих представителей отряда осетрообразных, нужно создать для рыбы подходящие условия. К основным правилам самостоятельного выращивания этого вида водных позвоночных животных относятся:

  1. Не рекомендуется допускать, чтобы вода, в которой обитают представители породы осетрообразных, охлаждалась до температуры ниже 18 градусов, иначе они будут плохо развиваться и набирать массу. Также запрещено нагревать ее свыше 24 градусов. Если вода в емкости будет слишком холодной, рыбное поголовье может погибнуть, если слишком теплой (выше 27 градусов) — перестанет кормиться.
  2. Запускать мальков в бассейн рекомендуется в теплую погоду. Лучше всего для этого подходит весенний и летний периоды.
  3. При оборудовании рыбной фермы нужно учитывать, что в 1 кв. м емкости должно находиться не более 60 кг мальков и взрослых особей.
  4. При использовании для заполнения бассейна водопроводной воды рекомендуется применять угольный фильтр для избавления от хлора.
  5. Каждые 3 дня рекомендуется доливать в бассейн воду. При этом ее объем не должен превышать 15% от общего количества жидкости. Нельзя полностью менять содержимое емкости.
  6. Для полноценного развития осетровых немаловажен состав воды. Его анализ осуществляют СанЭпидемСтанции, Водоканал и частные лаборатории.
  7. Грязная вода негативно сказывается на жизнедеятельности представителей отряда осетрообразных, поэтому нужно регулярно менять и чистить водные фильтры.
  8. Поскольку обитатели рыбной фермы развиваются неравномерно, рекомендуется ежемесячно пересаживать подросших особей в отдельный бассейн.
Читать еще:  Блеснение окуня по тонкому льду

Кому продавать?

Реализуется продукция, как правило, крупными партиями в пункты питания, рыбные магазины, супермаркеты. Можно самостоятельно продавать товар на рынке, арендовав место. В первое время придется затратить немало усилий на поиск путей сбыта, однако впоследствии при приобретении постоянных покупателей проблема с реализацией исчезнет. Для привлечения клиентов рекомендуется создать информативный интернет-сайт. Не следует экономить на его раскрутке – впоследствии денежные вложения обязательно окупятся.

За вылов осетра в Иртыше получили срок и штраф

05.11.2019 в 12:18, просмотров: 556

Несмотря на то, что сибирский осетр занесен в Красную книгу РФ и его добыча повсеместно запрещена, двое жителей с. Першино Уватского района незаконно на реке Иртыш с помощью сети выловили три стерляди и шесть сибирских осетров. На берегу браконьеров с поличным задержали сотрудники полиции и госинспектор Нижнеобского территориального управления Росрыболовства. Суд назначил подсудимым 2 года лишения свободы условно с испытательным сроком 1 год. При этом постановил взыскать с них причиненный биологическим ресурсам ущерб. Штраф за незаконный вылов составляет 160456 рублей за одного осетра и 4572 рубля за один экземпляр стерляди. Таким образом, сумма штрафа составила более 990 тыс. рублей.

  • Самое интересное
  • По теме
  • Комментарии

Оставьте ваш комментарий

Популярно в соцсетях

Сетевое издание «МК в Тюмени» tumen.mk.ru

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 — 57484

Учредитель СМИ – ЗАО «Редакция газеты «Московский Комсомолец»

Редакция СМИ – ООО «ТРК- пресс»

Адрес редакции: 628400, Ханты-Мансийский Автономный округ — Югра АО, г. Сургут, пр-кт Мира, д. 42, оф. 607

Главный редактор Букреева Татьяна Геннадьевна

Тел.: +7 3462 22 97 27 (28)

Все права на материалы, опубликованные на сайте tumen.mk.ru, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов, опубликованных на сайте tumen.mk.ru допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk.ru, до или после цитируемого блока.

Для читателей: в России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля».
Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Как в Братске выращивают осетров

В Братске уже больше полугода разводят осетров. Правда, в не очень больших объёмах. Братчане наверняка замечали в одном из торговых центрах города аквариум с этой рыбой. Она как раз оттуда, с местной мини-фермы. Корреспондент «Города» побывал у заводчика осетров Александра Штаркмана и посмотрел, как их выращивают в Братске.

Неприметное здание в посёлке Строитель. По внешнему виду не скажешь, что здесь располагается осетровая ферма, пусть и небольшая. Осетрам многого и не надо, говорит заводчик Александр Штаркман: корм есть, кислород есть, вода очищается. Братская осетровая ферма – это пять небольших бассейнов для рыбы. В каждом бассейне осетры определенного размера и возраста. Все родом из Улан-Удэ. Там на рыборазводном заводе Александр покупал молодь.

Малька мы забирали в легковой машине, в пластиковых пакетах. Обложили льдом всё это дело. Ехали из Улан-Удэ до Братска в 30-градусную жару. Рыба очень боится жары. Но ничего, довезли, — рассказывает Александр Штаркман, — Больших мы привезли на «Газели» зимой. Взяли большие баки, наполнили водой и повезли. Было 25 градусов мороза. Приехали – там толстый слой льда, в этих баках, осетры в каше ледяной плавают. Им это не страшно: рыба байкальская, температуру +2, +3 градуса переживает нормально.

Небольшие особи весом около 1 килограмма

Крупных осетров весом, примерно, в 5 килограммов на ферме несколько штук. В основном, в своих «водоёмчиках» плещутся небольшие килограммовые осетры, подрастают. Хотя рыба не требовательна к воде, очищать воду и поддерживать постоянную температуру необходимо, иначе осётр просто перестанет расти. Оборудование для фермы, рассказывает Александр Штаркман, обошлось относительно недорого – около миллиона рублей.

— Мы купили в Китае только фильтр механической очистки воды. Всё остальное сюда пристыковали: трубопроводы, насосы. Баки вообще в Братске заказывали, нам их сделали из пластика. Тут несколько систем очистки. Вода сначала механически очищается в фильтре, потом ультрафиолет всё обеззараживает, в баках идёт биологическая очистка, потом вода попадает в бассейны, оттуда – снова в фильтр механической очистки. Замкнутый цикл, — поясняет Александр Штаркман.

Система очистки воды и бассейны с осетрами

Профессиональным рыбоводством заводчик никогда не увлекался, тем не менее, за разведение осетров взялся с энтузиазмом. Это не основное его занятие, основное – работа по техническому профилю в одной из крупных городских компаний. И если с самим разведением определённый опыт за полгода пришёл, то с реализацией продукции, сетует заводчик, пока не всё так радужно, как хотелось бы. Главный фактор – цена.

— Рыба дорогая и её не так много, чтобы можно было себестоимость понизить. Килограмм мы сейчас продаём по 1 100 рублей, — рассказывает Александр Штаркман. – В торговле мы пока только опыта набираемся. Любая рыба, выращенная в искусственных условиях, жирнее, чем в природе. Осетрина же не такая жирная, как форель или сёмга. Уха из неё получается лучше всего. Плюс, что у осетра нет в мясе вообще никаких костей. Есть хребет — и всё.

Заводчик Александр Штаркман (крайний слева)

Впрочем, сказать, что осетрами в Братске никто не интересуется, тоже нельзя. В упомянутом уже торговом центре рыбу покупают. Есть даже постоянный клиент, который примерно раз в месяц приобретает на мини-ферме несколько килограммов осетрины. Однако пока это всё же хобби, говорит заводчик. Чтобы жить за счёт разведения осетров, нужно увеличивать объёмы производства, снижать цены и, тем самым, увеличивать спрос. Это в планах, но Александр Штаркман не исключает, что эти планы будут реализованы уже в ближайшем будущем.

Источники:

http://pogodaomsk.ru/forum/topic7-kakie-osetrovye-vodyatsya-v-irtyshe.php
http://omskzdes.ru/economics/33843.html
http://sadobzor.ru/ryba/razvedenie-osetra.html
http://tumen.mk.ru/social/2019/11/05/za-vylov-osetra-v-irtyshe-poluchili-srok-i-shtraf.html
http://tkgorod.ru/news/6755

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector