2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Опыт разведения фазанов

Опыт разведения фазанов

Идея разведения фазанов для целей охоты не нова, но лишь с получением в долгосрочное пользование охотничьего хозяйства она стала реальностью. Претворение идеи в жизнь началось с изучения уже существующего опыта, с проработки научной литературы, консультаций со специалистами

Одно из охотничьих хозяйств Курганской области переживает переломный период. Переход к закреплению подавляющего количества охотхозяйств за частными охотпользователями дал толчок для развития новых направлений в охотничьем хозяйстве и принес в жизнь элементы, ранее не встречавшиеся, новые технологии охотоведения, «новые» объекты охоты.

Идея разведения фазанов для целей охоты не нова, но лишь с получением в долгосрочное пользование охотничьего хозяйства она стала реальностью. Претворение идеи в жизнь началось с изучения уже существующего опыта, с проработки научно-методической литературы, консультаций со специалистами. Специалисты охотхозяйства провели изучение методики содержания фазанов в Челябинской, Свердловской и Воронежской областях. Изучение влияния климатических, хозяйственных, экологических и ряда других факторов на процесс содержания и разведения фазанов дал нам основание предположить, что и в Курганской области акклиматизация и адаптация данного вида может проходить успешно.

Строительство первых вольеров для полувольного содержания фазанов началось летом 2007 года. В первую очередь был огорожен весть периметр фазанария с учетом расширения, что впоследствии оказалось весьма оправданным. Следует заметить, что все постройки делались с подземной защитной прокладкой металлической сетки для защиты от крыс, хорьков и других хищников. Каждая вольера имеет так называемую утепленную клетку-зимник с инфракрасными обогревательными лампами. Все остальное пространство огорожено сеткой-рабицей. При этом высота вольеры составляет 4 м, а ее ширина 3 м, глубина 4 м. На наш взгляд, это оптимальное размерное соотношение, позволяющее семье фазанов из 5–7 особей нормально развиваться и размножаться. Пол в клетках предпочтительно застилать сеном, в вольеры выкладывать крупнозернистый песок.

Первая зима 2007–2008 гг. прошла в целом без особых происшествий. Главной бедой явился пухоед, завезенный, видимо, на фазанарий с полевой соломой. Впоследствии чего мы потеряли несколько особей.

В целом надо заметить, мы накопили достаточно большой опыт в плане зимовки фазанов, наблюдая за их поведением, привычками и характером. В штате фазанария работает на постоянной основе ветеринарный врач, который дает рекомендации по рациону питания, лечению заболевших птиц, некоторым аспектам их содержания, оптимальному температурному режиму в зимниках и т.д.

После прохождения первой зимовки началась яйцекладка. К весне было построено здание инкубатория, завезены 3 инкубатора на 700 яиц каждый. Здание было оснащено бензиновым генератором для бесперебойного питания инкубаторов. Яйцо фазана инкубируется в течение 21 дня. Птенцы после вылупления переводятся в специальные ясли со специальным температурным режимом и подогревом пола, застланного песком. Питание в первые 2–3 недели проводится специальным комбикормом, затем постепенно птенцы переводятся на обычное питание пшеничным зерном. Нужно отметить, что суточная норма потребления зерна взрослого фазана – 80 г. Кроме зерна, в рацион фазанов целесообразно добавлять шрот, ячмень, кукурузу, витаминные добавки, сосновую хвою, сухую траву, крапиву. Фазанята растут достаточно быстро и к 3 месяцам приобретают вид, оперение и стать взрослой особи. К этому возрасту следует и целесообразно проводить охоту на них.

Существует несколько видов охоты на вольерного фазана. На наш взгляд, наиболее интересной и продуктивной является так называемая охотничья тропа. Фазан выпускается под ружье на специально отведенной лесной поляне из клетки с откидной крышкой. Клетка маскируется и взлет фазана является в некотором смысле неожиданным. Как правило, птица летит 100–150 метров и садится на землю, где уже пытается скрыться от преследования бегством. Поэтому целесообразно стрелять фазана на взлете, отпустив его не некоторое расстояние (скажем, 20–25 м) для нормального рассеивания дроби. Дробь № 5–7, в зависимости от умений и пристрастий охотника.

Опыт первых проведенных охот показал, что данное направление развития охотхозяйства является весьма правильным и приемлемым для многих хозяйств. Охота является безущербной, то есть добывается то, что выращивается искусственно, без какого-бы то ни было ущерба для существующей фауны. Охота может проводиться и в межсезонье, то есть в закрытое для обычной охоты время. Ну и наконец сам по себе экзотический трофей, добытый не в заморских краях, а в привычных угодьях является очень и очень привлекательным для многих охотников.

И. САЗОНОВ, Курганская область

НА СТАВРОПОЛЬЕ

Ареал северокавказского подвида фазана в прошлом довольно широко простирался на Северном Кавказе. Антропогенная трансформация природной среды региона в сочетании с прессом бесконтрольной охоты и чередой суровых, многоснежных зим привели к сокращению ареала и значительному уменьшению численности вида.

Былой ареал фазана на Ставрополье удалось восстановить за счет масштабных работ по реинтродукции. Так, за период с 1961 по 1976 гг. был осуществлен выпуск 3048 особей, поставленных из Кужорского и Майкопского фазанариев Краснодарского края. В дальнейшем работы по расселению были продолжены. С 1986 по 1992 гг. в различные районы Ставропольского края были выпущены 2839 особей фазана. Причем более 2/3 птиц поставлялись уже с территории Ставрополья, из созданного здесь фазанария и охотхозяйств, где поселенцы успели дать прирост.

В период с 1997 по 2003 гг. велось уже исключительно внутрикраевое расселение 400 особей фазана. При этом основная масса птиц поставлялась из Курского района, а несколько меньшая часть – из Новоселицкого (архив СКОООиР).С 2003 года работы по расселению фазана были прекращены.

Благодаря столь интенсивным мероприятиям по восстановлению популяций фазана, усиленному проведению охранных и биотехнических мероприятий, было получено заметное увеличение численности, позволившее разрешить ограниченную добычу вида.

Весной 2008 года первая партия фазанов была выпущена работниками краевого общества в угодья Туркменского района, где фазан последние годы не обитал. Во время учетных работ весной 2009 года в месте выпуска наблюдалось уже 15 птиц.

Для продолжения мероприятий по расселению фазана краевое общество приобрело в Астраханской области 500 трехмесячных фазанят. Для эксперимента там же были закуплены и 100 особей молодняка кряквы. С сентября 2008 г. по март 2009 г. привезенные животные содержались на специальной дичеферме. Отход фазана за период передержки составил около 40 особей, а среди кряквы отхода не было вообще.

Заранее в местах планируемого выпуска животных были проведены полевые исследования на предмет соответствия данных участков основным требованиям животных к местообитаниям. Незадолго до расселения были оборудованы и места для подкормки поселенцев, проведены облавные охоты на бродячих животных и хищников. 19 марта 2009 г. все фазаны (460 особей) были расселены на территории шести районов Ставрополья (Александровском, Грачевском, Ипатовском, Кочубеевском, Степновском и Туркменском). Кряква (80 особей) выпущена на одном из водоемов Грачевского района.

Опыт отечественного охотоведения и краевых работ по расселению фазана показал, что выпуск птиц в пригодные местообитания и их последующая адаптация являются весьма эффективной формой работы по восстановлению численности.

Конечно, успех расселения животных во многом будет зависеть от отношения к ним людей – как охотников, так и сельхозпользователей. Хочется надеяться, что основная часть выпущенных фазанов и кряквы сможет не только выжить и освоиться в дикой природе, но и успеет дать приплод уже в этом сезоне.

Работу по расселению кряквы и фазана на Ставрополье планируется продолжить и весной 2010 года, но теперь выпуск животных СКОООиР будет проводить уже в другие районы края.

Валентина ФРЕЗЕ, Алексей ДРУП

И. Сазонов, Валентина Фрезе, Алексей Друп 23 февраля 2012 в 00:00

Разведение фазанов — прибыльный бизнес!

Разведение фазанов — прибыльный бизнес!

Все больше людей задумываются над организацией своей сельскохозяйственной фермы, главной целью которой будет получение прибыли. Птицеводство на сегодняшний день считается рентабельным и быстроокупаемым бизнесом. Главным недостатком этого направления является большое количество конкурентов. Поэтому, если рассматривать птицеводство как основное направление бизнеса, лучше выбирать менее распространенные сегменты, например, разведение фазанов . Выращивание птиц считается непростым делом. Разведение фазанов как бизнес имеет свои нюансы, а также требует вложения немалых денежных средств. Поэтому перед тем как организовать свое дело, необходимо составить подробный бизнес-план. Выращивание фазанов, как и любой другой вид деятельности, имеет свои достоинства и недостатки.

Основные недостатки бизнеса:

  • Для развития птичьего хозяйства и получения прибыли необходимо вложить немало денежных средств;
  • Для комфортного проживания птиц нужно создать им определенные условия содержания и закупить необходимый корм;
  • Сбыть мясо может быть трудно из-за его высокой стоимости.

Основные достоинства разведения фазанов:

  • Мясо и яйца фазана обладают высокими вкусовыми качествами и считаются диетическими продуктами. Благодаря своим качествам мясо пользуется большим спросом у ресторанов;
  • В отличие от других сфер бизнеса конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая.

Правильно организованный бизнес по разведению фазанов быстро окупится и принесет прибыль. Самым первым этапом построения дела является изучение спроса на фазанов. Затем необходимо определить способ и форму реализации продукции:

  • На продажу мяса. Чаще всего мясо фазанов скупают рестораны или специализированные магазины мясной продукции. Также можно наладить продажу на экспорт. Но для этого нужно собрать все документы, подтверждающие качество продукции и установленный нормами объем мяса;
  • Продажа декоративных пород. Это не самое популярное, но выгодное занятие, которое может принести большую прибыль. Стоимость одной декоративной особи доходит до 500 долларов. Но разведение декоративных пород требует от заводчика опыта и знаний;
  • Продажа птенцов. В среднем самки откладывают до 50 яиц за сезон. Молодняк в домашних условиях можно вывести с помощью инкубатора. Это позволяет сэкономить средства при закупке поголовья. Многие заводчики продают молодняк в охотничьи хозяйства для участия в соревнованиях.

Все фазаны произошли от двух направлений: кавказского и японского. От обыкновенного кавказского вида было выведено более 30 видов. Японский вид в свою очередь делится на несколько подвидов, главным отличием которых является зеленый цвет перьев. Какие породы птиц существуют:

  • Охотничий. Был выведен с помощью гибридизации. Разводится на американских и европейских хозяйствах. От охотничьего вида получают новые линии для скрещивания;
  • Золотой. Впервые появился в Китае. Особи выглядят очень эффектно, оперение золотистого или красного цвета. У фазанов длинный темный хвост и на голове яркий пышный хохолок. Птицы не выращиваются в промышленных масштабах, потому что весят очень мало. В дикой природе из-за яркого оперения фазаны быстро съедаются хищниками, поэтому проживают основном в зоопарках;
  • Ушастый. Особи этой породы массивнее других видов. У них большой клюв, а около ушей растут длинные перышки. На ногах имеются четко выраженные шпоры;
  • Серебряный. Птицы покрыты черно-белыми перьями нитевидной формы. На голове широкий хохолок. В лесах Китая можно встретить около 13 подвидов серебряной породы фазанов;
  • Королевский. Один из самых популярных декоративных пород. Птицы покрыты длинными темно-золотистыми перьями. Благодаря длине перьев фазаны могут достигать 2 метров, большая часть которых — длина самого хвоста. В Европе королевских особей выращивают только для охоты. В России их можно встретить в зоопарке.
Читать еще:  В лесах Мордовии остреляют почти всех кабанов

Птицеводы, занимающиеся разведением фазанов, знают, что начинать разведение лучше всего с нескольких особей, желательно серебряной породы.
В ограниченном пространстве они быстрее набирают вес. В период гнездования в клетках на 1 м2 должно находиться от 1 до 3 особей. Для более быстрого набора веса птицам можно давать специальные питательные корма с протеином.

В разведении птиц очень многое зависит от места их проживания. Условия содержания фазанов могут меняться в зависимости от периода размножения и возраста птиц. Сначала они содержатся в общем помещении под сеткой.

Перед открытием фермы по разведению фазанов следует учитывать и затраты на корма. Главным преимуществом этого вида птиц является неприхотливость в еде.

В качестве ежедневного корма для взрослых особей подходят следующие продукты:

  • Зеленые корма (одуванчики, подорожник и мокрица);
  • Зерновые каши;
  • Творог;
  • Хлебные крошки и выпечка;
  • Вареное мясо;
  • Зерновые культуры (пшено, овес, кукуруза, просо и подсолнечные семечки);
  • Бобовые культуры (соя, горох и вареная фасоль);
  • Фрукты или ягоды;
  • Насекомые.

Фазаны — единственные пернатые, которые питаются колорадскими жуками. Поэтому, если фермы располагаются рядом с картофельными посадками, можно использовать птиц в борьбе с этими вредителями. Наиболее калорийным корм должен быть в брачный период. Разнообразить пищу можно рябиной, мелко порезанными яблоками и сушеными ягодами. Ежедневная норма пищи в холодное время года должна быть в пределах 75-80 г. Летом в кормушках должны присутствовать ракушки, мел и известь.

Для открытия дела первым делом нужно получить разрешение в соответствующих органах и зарегистрировать свое фермерское хозяйство. Для развития птицеводческой фермы необходимо собрать все необходимые документы , которые потребуются для подачи заявки на регистрацию бизнеса. Оформлять юридическое лицо в этом случае не обязательно.

В первую очередь необходимо оплатить государственную пошлину и только потом отдавать пакет документов в орган регистрации.

Какие документы для регистрации нужно предоставить:

  • Паспорт и его копию;
  • Справку, заверенную главой хозяйства о регистрации с места жительства;
  • Заявление о регистрации крестьянско-фермерского хозяйства.

Если в дальнейшем планируется сбыт продукции в заведения общепита, необходимо получить разрешение от следующих организаций:

  • Санэпидемстанции;
  • Роспотребнадзора;
  • Ветеринарной службы.
    Без всех этих документов разведение фазанов и реализация продукции будет незаконной. Для расчета финансовых затрат на разведение фазанов можно использовать следующие показатели:
  • Стоимость одной особи зависит от породы (примерно от 500 рублей). В дальнейшем продать подросшего фазана можно за 1200-1500 рублей;
  • Разведение поголовья фазанов считается прибыльным и быстроокупаемым бизнесом в птицеводстве (около 55%);
  • Оборудование небольшой фермы фазанов на 500 голов обойдется примерно в 350-400 тыс. рублей. По мере развития бизнеса расходы на содержание будут снижаться. В эту сумму входит стоимость обустройства помещения для проживания взрослых особей, покупка выводка, корма, поилок, кормушек, а также регистрация фермерского хозяйства;
  • Ни одно хозяйство не обойдется без инкубатора. Выгоднее приобретать большой инкубатор на 700 яиц. Стоимость оборудования составляет 100-130 тыс. рублей. Можно сэкономить и купить неоновые инкубаторы на 30 яиц;
  • Организация большой фермы на 10000 голов обойдется примерно в 4 миллиона рублей. Бизнес окупится через 3-4 года, при условии проведения полного цикла продаж, которая включает реализацию мяса, яиц, перьев, молодняка и даже удобрения.

Это значит, что финансовые затраты на организацию фермы окупятся через 6-12 месяцев, что очень выгодно для птицеводства. При планировании бизнеса следует учитывать следующие возможности получения прибыли:

  • Показатели себестоимости мяса фазана совпадают с показателями себестоимости утиного мяса. К 4 месячному возрасту птицы набирает 1-1,5 кг при расходе на комбикорм от 4 до 5 кг;
  • За все время кормления на 1 голову затраты на корм составляют 400 рублей;
  • Получить за выручку живого веса можно до 600 руб., а свежего мяса — до 700 руб.

Это значит, что при разведении фазанов от одной особи можно получить около 300 руб. чистой прибыли.

Если кто в теме — давайте обсудим, успехов всем и процветания!

Свой бизнес по разведению фазанов

Разведение фазанов — бизнес, в котором вы вряд ли столкнетесь с серьезной конкуренцией. Обычно фазанов разводят лишь на мясо для ресторанов, а также для реализации охотхозяйствам в живом виде.

Все больше людей задумываются об организации собственного подсобного хозяйства. Если вы новичок в этой сфере и не располагаете большим стартовым капиталом, то наиболее подходящие направления для начала работы – это выращивание овощей, фруктов и ягод, а также птицеводство. При сравнении этих двух вариантов второй оказывается более рентабельным и быстроокупаемым. Однако главный его недостаток – высокий уровень конкуренции.

Для организации мини-фермы по выращиванию и разведению такой домашней птицы, как кур, уток, гусей, не требуется ни большого опыта, ни существенных инвестиций. По этим причинам все больше и больше личных подсобных хозяйств занимаются именно этим видом деятельности. Если же вы рассматриваете птицеводство как бизнес, то стоит обратить внимание на те сегменты, где конкуренция низкая или вовсе отсутствует. К таковым относится, к примеру, разведение фазанов. Разведение фазанов сложно назвать делом простым. Такой бизнес имеют свою специфику, включая формирование почти с нуля рынка сбыта, требует довольно больших финансовых затрат и немало терпения. Но при грамотном подходе эта деятельность может принести хорошую прибыль.

Форматы бизнеса по разведению фазанов

Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц.

Фазанов выращивают как на мясо, так и на продажу в живом виде.

Разведение фазанов на мясо

Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает. В случае, если вы решите торговать на мясо, вашими клиентами станут:

  • Некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи.
  • Специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами

Подобные рестораны и торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто. А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.

Разведение фазанов на продажу в живом виде

Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят:

на племя (разведение племенной птицы);

для частных зоопарков.


Выращивание фазанов для охоты. Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного. В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания. Последний вид охоты пользуется наибольшей популярностью среди любителей, так как подстрелить одомашненную птицу большого труда не представляет, что не способствует появлению охотничьего азарта.

Если вам повезет и вам удастся достичь договоренности с крупным охотничьим хозяйством, то оно может регулярно закупать у вас около сотни птиц на одну охоту. Стоимость «пострела» фазана составляет от 800 до 1800 рублей. За одну охоту организатор может выручить до 150 тысяч рублей.

Хотя, казалось бы, это направление наиболее перспективно, но и здесь вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Главный недостаток связан с тем, что многие охотничьи и лесные хозяйства не имеют возможности закупать большое количество птиц. И руководствуются при этом они, в первую очередь, ценами, а не качеством. Фазанов приобретают в тех случаях, когда в хозяйстве наблюдается нехватка живых птиц по причине естественной убыли популяции на определенной территории или интенсивного отстрела их охотниками.

В целях экономии многие охотхозяйства предпочитают заниматься разведением дичи самостоятельно. Таким образом, вашими клиентами могут стать лишь те хозяйства, где есть охотничий отстрел и отсутствуют собственные фермы.

Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.

Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Выращивание фазанов для частных зоопарков. Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.

Выращивание племенных фазанов. Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц. На племя фазанов выращивают не ранее третьего года. За это время окрепнет ваш первый молодняк, и вы сможете сделать сортировку птицы по группам, определив, каких фазанов оставить на развод, а от каких лучше избавиться.

Читать еще:  Осенняя плотва и мормышка

Продажа фазаньих яиц

Еще один способ заработать на фазанах — продавать фазаньи яйца. Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус для потребителей – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене. Больше половины оплодотворенных яиц (до 70%) остается на фермы, а оставшиеся 30% продаются коллекционерам и любителям по цене инкубационного яйца. Как утверждают опытные птицеводы, у известных заводчиков очередь на инкубационные яйца записывается на год вперед.

Выбор места для фазаньей фермы

Расположение фермы. Как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц находятся поблизости от крупных городов. Так как транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.

Площадь фермы. Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Разведение фазанов и уход

Условия содержания. Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Самцы зачастую проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц.

Кормление и набор веса. Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.

Размножение и сбор яиц. Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор.

В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек. Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон. Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на ненизкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75% при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Разведение фазанов как бизнес

К сожалению, на сегодняшний день утрачена большая часть многовековой культуры выращивания фазанов. Ведь эти птицы издревле считались царскими: их мягкое нежное мясо предназначалось для пиршеств королей, а сами животные были украшением дворцов и садов наиболее богатых людей. В современном мире разведение фазанов только начинает возрождаться, и потому этот сегмент рынка, ввиду отсутствия большой конкуренции, является довольно интересным направлением для развития бизнеса предпринимателей.

Возможности ведения бизнеса

В настоящее время работает очень мало ферм, которые выращивают фазанов, и основные потребности в мясе покрываются за счет импорта замороженного продукта из Европы. В то же время мясо, выращенное в России, вполне смогло бы быть конкурентоспособным из-за достаточно высокого качества. Большинство видов фазанов неприхотливы в выращивании, и местные погодные условия практически во всех регионах пригодны для здорового роста и развития этих птиц.

Существует три направления деятельности, связанные с разведением фазанов:

  1. Разведение для охотничьих хозяйств.
  2. Выращивание птиц с целью получения мяса.
  3. Племенное разведение молодняка.

Разведение фазанов для охотничьих хозяйств

Охота на фазанов являлась одним из самых любимых увлечений королей и царей на протяжении многих веков. Эту традицию вполне реально продолжить, занимаясь выращиванием птицы в специальных вольерах.

Основная сложность этого вида деятельности заключается в аренде больших территорий, потому что птицы должны жить в условиях, максимально приближенных к дикой природе. Фазаны должны отвечать следующим критериям:

  • быть внешне похожими на своих диких сородичей;
  • быть пугливыми и быстрыми;
  • уметь хорошо летать.

Только при соблюдении всех этих условий охота получится зрелищной и интересной для клиента. Чтобы этого добиться, птиц необходимо выращивать в больших вольерах с натянутой из капрона крышей, как это показано на одном из фото. Фазан должен содержаться в условиях, максимально приближенных к естественной природе.

Выращивание фазанов с целью получения мяса

У большинства видов этих птиц достаточно нежное, вкусное и диетическое мясо. Для выращивания на мясо не понадобятся большие клетки для фазанов, достаточно компактных вольеров. В этом случае основной упор необходимо делать на выбор мясных пород. В настоящее время селекционерами выведены породы, которые способны за два-три месяца набрать до 2,5-3 килограмм живого веса, и работы в этом направлении продолжаются.

Племенное разведение молодняка птиц

Этот вид бизнеса является самым опасным в плане рисков. Он заключается в выращивании редкостных и экзотических пород фазанов с дальнейшей их реализацией в частные коллекции, домашние зоопарки. Люди, у которых есть большие финансовые возможности, могут увлекаться таким хобби, как коллекционирование редкостных птиц, устраивать частные зоопарки. Также фазаны — отличное украшение ресторанных и отельных комплексов. Как видим на фото, фазан — очень величественная и благородная птица.

Рискованность этого направления деятельности заключаются в том, что королевский, медный, золотой, серебряный фазаны достаточно прихотливы в уходе, кроме этого, затруднительны поиски самих клиентов. Нужно иметь очень хорошую известность и репутацию, чтобы пробиться на такой уровень рынка.

Разведение фазанов как бизнес имеет еще одно направление — это изготовление чучел, которые используются в интерьере охотничьих домиков, загородных вилл, саун.

Заниматься разведением фазанов дорогих пород стоит уже тогда, когда есть опыт в этом деле, для начала необходимо потренироваться на более неприхотливых мясных или яйценосных видах.

Что касается яиц фазанов, то они также достаточно востребованы на рынке. При правильном подходе к делу покупатели выстраиваются в очередь на год вперед, чтобы их приобрести. Дело в том, что яйца фазанов очень полезны и не вызывают аллергию, в отличие от куриных, поэтому их очень часто покупают для детей.

Условия содержания фазанов

Домашнее разведение фазанов на практике ничем не отличается от выращивания кур. Сначала следует купить пару десятков особей подросшего молодняка.

Самцов и самок обязательно следует покупать в разных областях, чтобы между особями не было родственных связей, в этом случае они дадут здоровое потомство. Иначе выводок будет болеть и может не выжить. Стоимость одного подросшего фазана — 1,5-2 тысячи рублей. Таким образом, общая сумма, затраченная на покупку всего поголовья, составит 40 тысяч рублей.

Для постройки вольеров необходимо купить капроновую сетку и сетку рабицу. Это еще около 10 тысяч рублей. Вольер необходимо сразу разделить на несколько зон для создания условий комфортного существования самок, которые высиживают яйца, молодняка и основного поголовья. Разведение фазанов в неволе требует не менее 2 кв. м. для каждой взрослой особи мясной породы, а для охотничьих пород свободное пространство нужно увеличить в десятки раз, чтобы птицы имели возможность летать.

В качестве корма отлично подойдут сухие комбикорма, зерно, трава. На начальных этапах всё необходимое нужно будет приобрести, в последующем можно заготавливать самостоятельно на приусадебном угодье. Покупка корма стоит около 10 тысяч рублей, из расчета, что на одну взрослую птицу необходимо в сутки 100 грамм смеси.

Меры предосторожности

Вольер требует несложных, но очень важных мероприятий по дезинфекции, которые необходимо проводить регулярно. Это побелка сетки, каждодневная уборка птичьего помета, обработка всего оборудования специальными растворами. Для выращивания такой птицы, как фазан, ферма всегда должна быть чистой и ухоженной, чтобы предотвратить вспышки эпидемии заболевания, в результате чего может погибнуть всё поголовье. Все работники должны пользоваться спецодеждой, а если заведение посещают посторонние люди, необходимо использовать дезбарьеры и дезковрики.

Бизнес по разведению фазанов

Если предприниматель решил заниматься бизнесом по выращиванию такой птицы, как фазан, разведение и содержание лучше всего изучить еще на моменте планирования, это поможет избежать ошибок в процессе работы.

Для того чтобы самостоятельно выращивать фазанов из яиц, специалисты рекомендуют купить инкубатор. Это будет более надежно, чем сажать самку на яйца. Стоимость оборудования обойдется в 50-70 тысяч рублей, в зависимости от марки и производителя. Одна самка дает 1 яйцо каждые два дня. Собранные яйца закладываются в инкубатор на месяц. Новорожденные птенцы очень слабые и требуют дополнительного ухода. Особенно они чувствительны к холоду, и содержать их первые недели нужно при температуре не ниже 38 градусов и влажности воздуха около 60 процентов. Для этого необходимо оборудовать специальное помещение. Для корма молодняка необходимо использовать только зелень, вареные яйца и мучных червей. И только через пару месяцев подросших и окрепших птиц можно запускать к общей стае.

К собственному поголовью птиц обязательно необходимо время от времени подсаживать новых самцов, молодая кровь не даст возможности вырождаться стае, и фазаны будут значительно реже болеть.

Персонал для работы на фазаньей ферме

Разведение фазанов как бизнес требует достаточно много времени, которое необходимо уделять поголовью птиц. Следить нужно за такими процессами:

Во время спаривания самец может быть очень активным и покалечить самку, в таком случае лучше подпускать к нему сразу нескольких особей женского пола.

2. Откладывание яиц и их высиживание.

У самок фазанов достаточно плохо развита память, поэтому они не несут яйца в определенном месте. Яйца могут быть разбросаны по всему вольеру, и их постоянно нужно собирать, иначе другие птицы их съедят. Эта же проблема касается и высиживания яиц, когда самка может просто забыть, что она это делает, и уйти из гнезда. В этом случае необходимо яйца сразу же перенести в инкубатор, или они пропадут.

3. Цыплята и молодняк.

Особого ухода требует молодняк: это создание специального температурного режима и кормление.

Уход за небольшим поголовьем может осуществлять и один человек, а вот при увеличении количества выращиваемых птиц необходимо нанимать дополнительный персонал. Желательно, чтобы нанятые рабочие имели хотя бы небольшие знания в ведении фермерского хозяйства. Как правило, на практике такой вид бизнеса представлен семейной фермой.

Маркетинговая политика

Конкуренция в бизнесе по выращиванию фазанов в России на сегодняшний день практически отсутствует. Основными покупателями выступают рестораны, которые также в своей работе используют импортное замороженное сырье. Мясо от импортных производителей зачастую дешевле местного. Связано это с тем, что в Европе разведение фазанов в неволе поставлено на конвейер. Но в то же время очень часто возникают перебои в работе, связанные с доставкой и растаможиванием продукции, что достаточно плохо сказывается на репутации заведений общественного питания. К тому же местное мясо всегда свежее, и поэтому намного вкуснее. Потому дорогие рестораны согласны переплачивать.

Фазанье мясо достаточно дорогое, до 1,5 тысяч за килограмм, поэтому его не встретишь в обычном супермаркете, а вот доставку в магазины элитной продукции можно было бы организовать.

Снижение цены возможно только за счет массовости выращивания поголовья птиц, в этом случае одно фермерское угодье должно содержать не менее 10 тысяч голов.

Еще одним направлением реализации являются охотничьи угодья, которые занимаются организацией охоты. В этом случае продажная цена одного фазана составит около 5 тысяч рублей, а для организации охоты их нужно не менее ста. В дальнейшем при расширении бизнеса подобные мероприятия можно будет организовывать самостоятельно, имея от этого большие прибыли.

Реализации также подлежат яйца, перья и даже помет фазанов.

Самым сложным моментом в этом бизнесе является поиск клиентов. Наличие 10-15 постоянных клиентов на мясо и живых птиц обеспечит стабильное процветание и развитие деятельности.

Финансовые показатели

Для начала бизнеса по выращиванию фазанов понадобится 120 тысяч рублей стартового капитала. Уже через несколько месяцев часть подросшего поголовья можно будет реализовать, заложить яйца в инкубатор. Стремительного старта при отсутствии больших финансовых возможностей ожидать не стоит, но при правильном подходе к ведению бизнеса уже через год в наличии у предпринимателя будет солидная фазанья ферма, а значит, и достаточно стабильный неплохой заработок.

Разведение фазанов, как бизнес, выгодно или нет?

Содержание статьи

Чтобы разведение фазанов в домашних условиях принесло только положительный результат, нужно знать, как правильно содержать и кормить птиц. Фазанье мясо принято относить к диетическим продуктам, ведь его калорийность составляет 252 килокалорий. В составе 100 граммового мяса присутствует 18 грамм белков, 20 грамм жиров, 0,5 грамм углеводов.

  • Минимальное количество жира делает мясо диетическим.
  • Минимальный процент углеводов и отсутствие холестерина позволяет рекомендовать его людям, страдающим ожирением и болезнями сердца и сосудов.
  • Высокий уровень железа делает его незаменимым продуктом для тех, кто более анемией.
  • В мясе содержится более 20 нужных организму микроэлементов и витаминов.

Каких-то вредных свойств у мяса нет. Но, как и любой другой продукт, фазанье мясо необходимо осторожно давать людям с аллергией.

Преимущества и недостатки разведения фазанов в домашних условиях

Если вас интересует разведение фазанов как бизнес выгодно или нет, то для начала нужно ознакомиться с его особенностями.

  1. Минимальная конкуренция.
  2. Высокая цена мяса и яиц.
  3. Разнообразный сегмент сбыта товара: рестораны, охотничьи хозяйства, зоопарки, частные усадьбы.
  • Фазаны нуждаются в особом уходе, комфортных условиях проживания и качественном и сбалансированном питании.
  • Потребность в большой площади для строительства вольера.
  • Самки не могут самостоятельно вынести и вырастить птенцов без потерь.
  • Агрессивные самцы, которые могут убить себе подобных.
  • Чтобы не было драк, на лапы нужно надевать шпоры.

Фазан обыкновенный, живущий в диких условиях, имеет небольшую массу. Вес самца уставляет коло 2 кг. На момент разведения были выведены подвиды с большой массой.

Рейтинг веса популярных пород фазанов:

  1. Серебристый — 2-6 кг.
  2. Румынский — 2 — 2,9 кг.
  3. Белоснежный — 2 — 2,8 кг.
  4. Ушастый — 2,3 — 2,8 кг.
  5. Лимонный — 2 кг.
  6. Охотничий — 1,6-2 кг.

Остальные подвиды лишены мясной направленности, и часто их разводят в декоративных целях. Для хорошего бизнеса лучше ознакомиться с лучшим породами фазанов и характеристикой золотистого, королевского, ушастого и белоснежного фазана.

Птицы являются скороспелами. Уже в 5-ти месячном возрасте они весят как взрослые особи. Поэтому люди убивают их в возрасте 4-5 месяцев для получения мяса. Чистая прибыль товара составляет 70-80%.

Строительство вольера

Место, где вы планируете размещать фазанов, должно быть максимально приближенным к естественным условиям. В дикой среде фазаны живут в подлеске и кустарниках, рядом с водоемами, иногда ночуют на деревьях. В зарослях они прячутся от врагов. Летают редко, но быстро и часто бегают. Птицы вьют гнезда на земле, в которых самки вынашивают до 20 яиц.

При планировании разводить фазанов на мясо необходимо поместить из в вольеры или клетки. Помещение для птицы имеет множество особенностей, связанных с тем, как эти птицы обитают в диких условиях. Вольер должен возводиться из качественных материалов, а сетку лучше использовать капроновую.

Высота вольера должна быть не меньше двух метров, чтобы птицы могли свободно передвигаться и взлетать. Для эффективного размножения посадите деревья и кустарники на территории, а также поместите пару веточек, чтобы фазаны могли почувствовать себя свободно.

Как правильно составить бизнес план?

Чтобы начать разводить фазанов с нуля в домашних условиях, потребуется составление бизнес плана. Работу лучше начинать с приобретения фазаньей семьи. Вы самостоятельно пройдете целый цикл — от размножения до выращивания птенцов, и сможете налаживать производство.

Сначала можно купить маленькую партию. Не стоит вкладывать большие средства без опыта. Можно купить птенцов. Поэтому предварительно выясните, сколько птенцов хотите завести. Также нужно прикупить инкубатор и яйца. В общем, сумма для персонального дела будет зависеть от наличия вольера, оснащения для птичника и других деталей.

Как считают эксперт, то для начала достаточно 300 баксов. Стоимость самок выше, чем самцов, а покупка молодняка осенью обойдется дешевле, чем весной. Все затраты на приобретение и содержание одной особи составляют 10 баксов.

Также к главным инвестициям относятся следующие затраты:

  1. Оплата ветеринара.
  2. Регистрация бизнес.
  3. Получение разрешение на сбыт мяса.
  4. Если вы планируете расширяться, то потребуются деньги на зарплату сотрудникам.

Если не знать производственный цикл при размножении экзотических птиц, это приведет к потерям. Но не стоит огорчаться раньше времени.

Главные проблемы, с которыми сталкиваются новички, это:

  • минимальные знания способов выращивания;
  • неправильная оценка экономической реальности;
  • выбор неправильного рынка продаж.

Исследования перед началом бизнеса

Рынок по продаже мяса королевской особи лишен конкуренции. Перед тем как начать выращивать птицы, вы должны изучить регион на спрос товара. будет ли стоимость сбыта достаточной для получения хорошего дохода? Будут ли пользоваться спросом мясо, птенцы, яйца? Все это необходимо хорошенько обдумать.

Рынок диктует вид особей, которых нужно разводить. Цена одной птицы составляет 20 баксов, а для применения на охоте за голову просят 30 баксов. Разведение птиц для охоты — прибыльном направление, которое пользуется спросом в течение всего года.

Более того, фазаны реализуются:

  • в качестве деликатеса;
  • частным хозяйствам для выборочного забоя;
  • помет является ценным удобрением;
  • сбыт маленьких птенцов;
  • мясо для охотничьих консервов;
  • пополнение зоопарков и заповедников.

Чтобы бизнес стал успешным, не останавливайтесь на одном варианте продажи, попробуйте попробовать все направления. Рентабельность дела составляет 50%. Как только бизнес пойдет в гору, необходимо его расширить. Поэтому вам нужно зарегистрироваться в качестве ИП или ООО.

Бизнес по разведению фазанов лучше начинать с маленьких партий и сделать акцент на сбыт продукта охотникам. Как только вы наберетесь опыта и найдете базу клиентов, можно сразу переходить на разведение больших партий.

Источники:

http://www.ohotniki.ru/hunting/societys/farms/article/2012/02/23/268491-opyit-razvedeniya-fazanov.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5b7e9b11dff62a00aa6dde8d/5d501eeea660d700aeeccc0b
http://www.openbusiness.ru/biz/business/neprostoy-no-vygodnyy-biznes-po-razvedeniyu-fazanov/
http://fb.ru/article/165078/razvedenie-fazanov-kak-biznes
http://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/fazany/razvedenie-fazanov-kak-biznes-vygodno-ili-net.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector